Cómo hacer un nido pasta de azúcar

La pasta de azúcar es una poderosa herramienta para la decoración de pasteles ya que es fácilmente moldeado y disponible en una variedad de colores. El uso de la pasta de azúcar ofrece una solución de decoración más resistente y más flexible, por ejemplo, en la creación de flores, que las flores tradicionales de azúcar. Debido a su capacidad de adaptación, la pasta de azúcar puede ser fácilmente moldeado y formado para formar un nido de pájaros. El nido sería totalmente comestible y fácilmente colocado en la cima de la torta como parte de la decoración de la torta.

Instrucciones

1 Moldear una bola de pasta de azúcar marrón en una bola. El tamaño de la bola variará dependiendo de lo grande que desea que el nido aprobado que se hará. La bola debe ser aproximadamente dos tercios del tamaño que desea que el nido sea.

2 Pulse en el centro de la bola para crear un guión de tipo valle. Esto formará la base para la forma del nido.

3 Tire de piezas de fondant and roll y los tuercen en rama como las formas y palos. Crear un pequeño montón de los palos de pasta de azúcar.

4 Aplicar los palos de pasta de azúcar a la fundación nido moldeado presionando suavemente los palos en ella hasta que esté completamente cubierto con las formas de palo. Como adhesivo adicional, aplique pequeños puntos y trazos de crema de mantequilla glaseado debajo de cada palo para ayudar a permanecer en el lugar.

5 Rodar más palos de pasta de azúcar si es necesario, si la pila inicial no cubre por completo la base del nido. Coloque los palos en una variedad de direcciones y ángulos, tejiendo juntos, tanto como lo haría un pájaro con palos y ramas reales.

Consejos y advertencias

• El trabajo sobre el papel de cera para ayudar a prevenir las piezas de palo pasta de azúcar y la fundación nido se pegue a la placa o del mostrador.