Cómo a Pickle trufas

Las trufas son hongos delicados relacionados con la familia del tubérculo. No son las setas ya que crecen bajo tierra cerca de las raíces de los árboles que crecen en un suelo calcáreo seco. Trufas tienden a ser difíciles de encontrar y recoger porque tienden a mezclarse con el suelo bien debido a su color y tapas de aspecto rudo. Las trufas son alimentos delicadeza utilizado en la cocina gourmet, porque su sabor es un poco como setas, pero con un sabor más fuerte y terrenal textura ligeramente más dura.

Instrucciones

1 Ir a cabo en un día cálido y húmedo, cuando el terreno está húmedo debido a la gran cantidad de lluvia y mirar hacia el suelo de robles, hayas y abedules, porque entonces tienden a crecer cerca de las raíces de los árboles debajo de la tierra y, en ocasiones anteriores. Usted notará una trufa debido a su apariencia redonda y arrugada superior apuestas que a veces es de color blanco y negro. Son por lo general no más grande que una pelota de golf o de ping pong.

2 Mire alrededor de las raíces del árbol para ver si los animales tienen pequeños agujeros excavados o túneles en el suelo, ya que tienden a alimentarse de trufas. Si encuentra algún agujero toman un estante pequeño jardín y suavemente estante del suelo y las hojas de distancia a la posibilidad de descubrir una trufa o trufas.

3 Mira por encima de la tierra alrededor de las raíces de los árboles para ver si algún trufas están creciendo por encima del suelo o incluso en el árbol.

4 Recoger trufas cortando los tallos de ellos tan cerca del suelo como sea posible con un cuchillo afilado con cuidado para obtener la mayor cantidad de las trufas como sea posible.

5 Coloque las trufas en una bolsa de papel y llevarlos a casa para cocinar en una comida gourmet para una cena deliciosa.

Consejos y advertencias

• Si usted no tiene una bolsa de papel para almacenar trufas en su lugar en una canasta o envolverlos en papel de seda suavemente.
• No coloque trufas en recipientes o bolsas de plástico, ya que se descomponen.
• Nunca escoger un hongo no está seguro acerca de lo comes o porque podrían ser venenosas.
• No comer trufas si es alérgico a ellos para evitar reacciones alérgicas como urticaria, dificultad para respirar, ojos llorosos y estornudos.