Cómo cocinar con aceite de mostaza

El aceite de mostaza está hecho de semillas de mostaza, ya sea presionando las semillas o cocinar las semillas en aceite caliente. El aceite de mostaza se utiliza en la cocina india, añade como condimento para carnes y verduras, y como un sabor a base de curry. Las patatas son un excelente vehículo para llevar el sabor picante y pimienta de aceite de mostaza.

Instrucciones

1 Cubo de 1 libra de cera, piel patatas finas. Calentar una sartén y añadir 2 oz de aceite de mostaza. Añadir el aceite de girasol, según sea necesario por lo que la sartén se recubre completamente.

2 Añadir 2 cucharaditas. de semillas de comino, una cucharadita de semillas de mostaza y 1/2 cucharadita. de chile en polvo a la sartén. Revuelva bien.

3 Añadir las patatas en cubos a la sartén. Dorar las patatas en todos los lados.

4 Cuando las patatas estén bien cocidos, transferirlos a una toalla de papel. Retire la toalla de papel y transferirlo a un recipiente. Espolvorear las papas con cilantro fresco picado.