Cómo cocinar con la carne picada

La carne molida se refiere a la carne de diferentes partes de una vaca que ha sido procesado o "cero." A menudo se hace de menos tiernas, y recortes adicionales de los cortes más populares. El USDA afirma que la carne molida que se vende en los Estados Unidos no puede tener contenido de grasa superior al 30 por ciento, y debe ser inspeccionado antes de golpear los estantes. La carne molida es una buena base para varios platos diferentes.

Instrucciones

1 Mezclar la carne picada en un bol con el huevo, pan rallado y sus especias favoritas para formar las empanadas de hamburguesas. Hacer bolitas con las manos, y aplanarse a ¼ de pulgada a ½ pulgada de espesor empanadas. Cocinar en una sartén o en la parrilla hasta que estén bien cocidas.

2 Coloque la carne molida en una sartén y romperla con una espátula mientras se cocina. Escurrir la grasa en un recipiente aparte, y añadir un poco de agua y condimento para tacos para hacer tacos. Deje que el agua hierva a fuego lento hasta que se haya evaporado, dejando con aderezo de carne.

3 Agregue la carne molida cocida a la salsa de tomate para ir con espaguetis o cualquier otra pasta.

4 Formar la carne picada cruda en bolas y cocer a fuego lento en una sartén o en un horno a 350 grados Fahrenheit para hacer albóndigas de espagueti y albóndigas, albóndigas dulces y amargas o albóndigas suecas. Cocinar las albóndigas hasta el final.