Cómo apilar un pastel de tres niveles

Apilar un pastel de tres niveles requiere un poco de habilidad y cuidado, pero cuando esté terminado, puede llegar a ser el centro de atención. El peso de la torta superior podría aplastar los debajo, por lo que todos ellos tienen que ser asegurado. También hay que asegurarse de que los pasteles no se apoyan o derriban.

Instrucciones

1 Pegar la capa de la torta inferior a un tablero de la torta o pastel de espesor de pie con toques de formación de hielo. Dejar que se seque.

2 Use una tabla de la torta más delgadas para las otras dos capas que se pegó. Estos no deben ser visibles, pero crear una base firme para las tortas. Usted puede hacer su propio uso de cartón grueso cubierto de papel de aluminio. La lámina debe colocarse sin problemas en el cartón, ya que las irregularidades pueden provocar que el pastel se incline.

3 Pegar una varilla de plástico o madera en el centro de la capa inferior de la torta. Coloque cuatro barras de pasador más uniformemente alrededor de la torta, aproximadamente 1 pulgada desde el borde. Asegurarse de que son todos del mismo tamaño. Coincidir con los agujeros de la placa de la torta de la segunda capa de pastel y hacer agujeros a través de él. Pegar la segunda capa de la torta a la placa con toques de formación de hielo y dejar secar. Con cuidado, coloque esto sobre las espigas y empuje en su posición. Repita para la capa superior de la torta. De esta manera, los niveles son una encima de la otra, sin huecos. Como alternativa, puede utilizar pilares de pastel que dejan un espacio entre cada pastel.

4 Coloque los cuatro pilares en posición en la parte inferior de la torta con un poco de hielo y dejar secar. Colocar una gota de la formación de hielo en la parte superior de ellos y colocar la segunda capa en la parte superior. Dejar secar. Añadir un poco de la formación de hielo en el fondo de cuatro pilares cada vez que se adhieren a la segunda capa de pastel. Coloque el pastel capa superior sobre estos y dejar secar.

Consejos y advertencias

• Si va a añadir columnas a una torta con gradas, es probablemente la mejor manera de hacer esto en el sitio en lugar de intentar transportar la torta a su destino. tacos de plástico son más caros, pero hay menos de ellos y no hay corte implicado.
• Tener una capa de pastel de repuesto en caso de que los niveles vuelquen.