Cómo cocinar el jamón en una olla de presión

ollas a presión pueden ser de gran ayuda para las familias ocupadas. Según el sitio web Fabulous Foods, ollas a presión pueden cocinar los alimentos hasta un 70 por ciento más rápido que un horno regular de la cocina o estufa. Mediante el uso de una olla a presión que podría tener una comida sana completo listo más rápido de lo que puede conseguir un reparto de pizza.

Instrucciones

1 Dorar el jamón. Para marrón, vierta el aceite de cocina en la sartén a fuego alto. Una vez que el aceite esté caliente, baje el fuego a medio-alto. Colocar el jamón en la sartén y dorar durante dos a tres minutos por cada lado.

2 Colocar el jamón en la olla a presión la grasa hacia arriba.

3 Verter el líquido previsto sobre el jamón.

4 Bloqueo de la tapa de la olla. Instrucciones para bloquear la tapa son específicos de las ollas a presión individuales. Lea la guía a los usuarios de la olla a presión para obtener instrucciones sobre cómo bloquear la tapa de la olla.

5 Coloque la olla a presión en un quemador de horno ajustado a la baja. Deje que la presión aumente lentamente a la posición de presión recomiendan en la guía del usuario para la cocción de jamón fresco. Ponga el ajuste del quemador a alta.

6 Cocinar el jamón. Según el sitio web Fabulous Foods, un jamón de tres a cinco libras se debe cocinar por 35 a 45 minutos.

7 Utilice el botón de liberación rápida en la olla a presión para liberar el vapor en la olla de cocción. Usted no será capaz de abrir la olla a presión hasta que el vapor ha sido puesto en libertad. Una vez que se libera el vapor de agua, retire la olla a presión del quemador.

8 Retire el jamón de la olla a presión. Su jamón ya está listo para servir. A diferencia de las carnes al horno, no se necesita ningún tiempo de reposo.

Consejos y advertencias

• Puede agregar condimentos a su jamón cuando se agrega el líquido. las cebollas en rodajas, los dientes de ajo picado, el apio cortado en cubitos o zanahorias son buenas adiciones a los líquidos salados. La adición de 1/8 a 1/4 cucharadita de canela, azúcar, nuez moscada o pimienta de Jamaica proporcionará una profundidad de sabor cuando se utiliza con líquidos dulces.
• ollas a presión no deberán llenarse más allá de la marca de 2/3.