Cómo hacer cereza salsa de menta

¿Qué va mejor con jugosas chuletas de cordero, que una salsa de menta cereza ácida? Descubre esta receta sabrosa y sus chuletas de cordero nunca estará solo. Prueba esta receta con una variedad de platos.

Instrucciones

1 Colocar las cerezas, el vino y la menta se deriva en una sartén grande y llevar a ebullición.

2 Cocine la mezcla hasta que reduzca a 2/3 y eliminar los tallos. La reducción de la salsa tomará aproximadamente 30 minutos. Utilice colador con pequeñas ranuras para eliminar los tallos sin sacrificar el sabor.

3 Añadir la menta picada y azúcar en la sartén y bata.

4 Mezclar el agua y la maicena y añadir a la salsa de cerezas.

5 Cocinar la salsa de cerezas, revolviendo hasta que recubre una cuchara de madera o al espesor deseado. La salsa debe ser algo gruesa, pero en última instancia es a discreción del cocinero.

6 Vierta la salsa sobre la carne favorita y servir.

Consejos y advertencias

• placa Decorar con ramitas de menta.
• Añadir más agua para disminuir el sabor del Cabernet.
• Intente esto con carne o pollo.
• revuelva ocasionalmente salsa para evitar que se pegue.