Cómo Vuelva a calentar Albóndigas del partido en la tapa de la estufa o en el horno

Albóndigas son un alimento versátil partido práctico para la mayoría de las ocasiones. Un cocinero inteligente puede hacer un gran lote de albóndigas condimentadas simplemente con sal, pimienta, el ajo y la cebolla, y luego servir en cualquier número de formas simplemente cambiando la salsa. Si estás haciendo un gran lote de albóndigas para más tarde entretenida, lo mejor es cocinarlos antes de la congelación, para que puedan ser recalentados rápidamente en el día. Esto se puede hacer en la estufa o en el horno.

Instrucciones

tapa de la estufa

1 Llene una olla hasta la mitad con las albóndigas congeladas. Añadir la salsa suficiente para cubrir, y gire el quemador a un valor medio-bajo.

2 Cubra la cacerola y calentar suavemente, revolviendo de vez en cuando las albóndigas con una espátula de silicona flexible. No use utensilios de metal, que romperá las albóndigas.

3 Calentar las albóndigas hasta que hayan alcanzado una temperatura interna de 165 F, cuando se prueba con un termómetro de lectura instantánea. Servir inmediatamente o mantener en una olla de cocción lenta o el horno caliente hasta que sea necesario.

Horno

4 Difundir las albóndigas congeladas de manera uniforme en una bandeja forrada pergamino.

5 Coloque el molde en un horno precalentado a 350 F.

6 Calentar las albóndigas hasta que estén calientes y comenzando a vapor, a unos 15 minutos, dependiendo de su tamaño. Cuando perforado con un termómetro de lectura instantánea, la temperatura interna de la albóndiga debe decir 165 F.

7 Retire sus albóndigas del horno y combinarlos con una salsa precalentado. Servir inmediatamente o mantener el calor en una olla o cacerola lenta plato hasta que se necesite.