Cómo hacer Inmersión del chocolate desde cero

fresas cubiertas de chocolate gourmet son una adición elegante a una bandeja de fiesta de postres. Están hechas por inmersión fresas enteras en inmersión chocolate. de chocolate de inmersión también se puede utilizar en una olla de postre fondue en el que trozos de torta, fruta y galletas se puede embellecer delicioso. Una vez que tenga la receta básica, se pueden realizar cambios sutiles para crear sabores únicos.

Instrucciones

1 Llene la bandeja del fondo de la caldera doble con agua y calentar en la estufa a fuego medio.

2 Romper los diez onzas de chocolate en trozos pequeños (menos que esté utilizando fichas).

3 Colocar los trozos de chocolate en el molde superior de la caldera doble y la puso en la parte superior del agua. El agua debe estar a fuego lento.

4 Se agita el chocolate con una cuchara de madera ya que se derrite, y revuelva en la taza de crema 1/2. Continuar agitando como el chocolate se derrite.

5 Añadir dos cucharadas de saborizante. Cuando los ingredientes estén bien mezclados y el chocolate se derrita, retirar del fuego.

6 Dejar enfriar a calentar antes de sumergir la fruta. Se puede utilizar de inmediato para fondue de chocolate. Si el chocolate se endurece, fundir de nuevo sobre el agua caliente como en los pasos anteriores.

Consejos y advertencias

• Refrigere las sobras y volver a calentar en baño María a usar de nuevo.