Cómo Picar un diente

El ajo crece como una bombilla y se compone de muchas secciones, conocidas como clavo de olor. Originario de Asia Central y conocido históricamente por su valor medicinal, el ajo se utiliza a menudo en la cocina. De hecho, ahora es un elemento básico de la cocina. Debido a su sabor picante y aroma, el ajo se utiliza mejor preparado. Antes de la cocción, el ajo se puede preparar un número de diferentes maneras, incluyendo la de picar carne, o de corte en trozos finos.

Instrucciones

1 Quitar los dientes. Agarre la cabeza de ajo y retire la capa externa parecida al papel. Eliminar tantos dientes individuales como sea necesario por el acaparamiento de ellos y tirando de ellos fuera del núcleo central.

2 Quitar la piel. Cada diente está cubierta con una piel fina que debe ser eliminado antes de ser picada. Para retirarla, ponga el diente en la encimera, poner la parte plana de un cuchillo de cocina en la parte superior del diente, y la pondrán firmemente con la palma de su mano. El clavo de olor ligeramente aplastará y la piel se puede retirar con facilidad con los dedos. También hay utensilios de cocina especiales diseñados específicamente para eliminar los dientes de ajo. Si usted tiene uno de estos, sólo tiene que insertar el diente de ajo en el dispositivo y rodar. El diente de piel se despliegue la otra a continuación. También puede simplemente pele la piel de distancia con los dedos.

3 Moler el diente. Utilice un cuchillo afilado para cortar el diente en pedazos pequeños. Periódicamente limpie piezas más grandes de ajo desde el lado de la cuchilla si es necesario. Continuar cortar hasta que todas las piezas de ajo son pequeñas y relativamente uniformes en tamaño. Si usted no tiene un cuchillo a mano, también puede utilizar la parte de atrás de un tenedor para picar el ajo. El ajo está listo para ser utilizado en sus recetas favoritas.