Cómo descongelar un pavo

Se descongela el pavo correctamente es una de las claves para una sabrosa - cena del pavo - y seguro. Es fácil, pero requiere un poco de paciencia y planificación avanzada. Así es cómo:

Instrucciones

1 Elija un pavo que está completamente congelado y sólidamente. Un pavo con puntos blandos podría significar que el ave ha descongelado parcialmente y ha vuelto a congelar, no es una situación segura. Planee con anticipación y comprar su pavo al menos tres o cuatro días de antelación, para permitir suficiente tiempo para que se descongele gradualmente.

2 Aflojar el envoltorio. Coloque el pavo en un recipiente de metal o de plástico. Afloje la envoltura exterior, de plástico sin eliminarlo por completo.

3 Coloque en el refrigerador. Deje que el pavo congelado se descongele poco a poco en la nevera durante unas cinco horas por libra.

4 Descongelar en agua fría en el lavabo. Si usted no tiene tiempo suficiente para descongelar el pavo en el refrigerador, sumergir el pavo congelado en agua fría en el lavabo. Cambie el agua al menos una vez cada hora y dejar una hora por libra de pavo.

5 Retire el embalaje y menudencias. Después de que el pavo esté completamente descongelado, retirar la envoltura externa y alcanzar en la cavidad delantera y trasera para extraer la menudillos, hígado y cuello. Añadir a utilizar en stock, vestirse o salsa - o descartar.

Consejos y advertencias

• Nunca descongele un pavo a temperatura ambiente.
• Asegúrese de comprar su pavo congelado al menos tres o cuatro días antes de su cena.