Cómo cocinar con el ánimo de limón y la cáscara

la ralladura de limón y la cáscara pueden agregar la esencia de aroma de limón a muchos platos. Cocinar con la cáscara o piel de un limón es diferente de la cocina con el jugo. Ellos pueden infundir su alimento con la luz, el sabor sutil de limones, pero sin el fuerte agrio, sabor cítrico del zumo real. Muchas recetas de comida requieren el uso de cáscara de limón o cáscaras y cocinar con ella es fácil, siempre y cuando tenga las herramientas adecuadas.

Instrucciones

Cómo cocinar con ánimo de limón

1 Lávese el limón con agua fría y secar con un paño limpio.

2 Mantenga su limón en su mano no dominante. Coloca el lado zester ranura limón abajo en el limón y raspar las fibras de color amarillo limón de su raspando hacia abajo.

3 Continuar raspando hasta que haya suficiente ralladura de limón o ya no tienen ningún color amarillo en el limón.

4 Añadir la ralladura de limón a su pastel, galletas o postres receta favorita y hornear. También puede espolvorear un poco en la parte superior de sazonado pollo, pescado o verduras antes de cocinar.

Cómo cocinar con cáscaras de limón

5 Lávese el limón.

6 Cortar los limones por la mitad longitudinalmente.

7 Cortar el limón reduce a la mitad otra vez a lo largo. Esta vez se están creando las rodajas de limón de media pulgada.

8 Con cuidado, cortar la carne en el interior del limón lejos de la piel. Desechar la carne y se le dejó con 8 rodajas perfectas de cáscara de limón para cocinar.

9 Coloque los segmentos de cáscara de limón en la parte superior de pollo sazonado, pescado o su receta favorita. Hornear en consecuencia. Se recomienda retirar la cáscara antes de comer, ya que puede ser amargo.