Usos de Pancake Mix

Panqueques entran en una categoría de productos horneados conocidos como "panes rápidos", que se elevan rápidamente durante la cocción y lograr una forma bastante uniforme. La mayoría de las mezclas para tortitas pre-envasados ​​contienen los mismos ingredientes clave: harina, azúcar, polvo de hornear y la sal. Estos ingredientes aparecen en proporciones similares en un número de otras recetas de pan rápido, haciendo panqueque mezclar un atajo útil para los cocineros que tienen prisa.

Freír

panqueques de modo llenado preparado (mezcla para panqueques además de huevos y agua, leche o suero de leche) es un excelente recubrimiento para alimentos fritos profundos que requieren una gruesa, empanado esponjosa. Por ejemplo, trate de freír salchichas precocinadas en masa de los panqueques para una variación en los cerdos clásicos en una manta. Masa para tortas también se puede verter en aceite caliente a través de un tubo de pasta cuya churros.

postres

Ya que comparte los mismos ingredientes básicos como la mayoría de los panes rápidos, mezcla para panqueques se puede utilizar para hacer una variedad de golosinas, de magdalenas de bares de limón. La adición de azúcar y la crema es lo único que separa la receta básica para galletas (Otro uso común de la mezcla para panqueques) de su primo más dulce, torta de frutas. la mezcla para panqueques también se puede combinar con los copos de avena para hacer una corteza de postres como manzana o durazno.

Otros usos

pasteles de carne, que llaman tradicionalmente para una capa de masa de pastelería para cubrir el relleno, también se pueden preparar con la mezcla para panqueques, dando como resultado una corteza más esponjoso más grueso. Esta misma corteza funciona bien en muchos guisos. Masa para tortas preparada con menos líquido y lo suficientemente gruesa como para amasar se pueden rellenar con una variedad de rellenos salados (como queso, verduras y / o carne) y se fríe para hacer croquetas.