¿Cómo funcionan las máquinas de afeitar de hielo?

Diferencias entre las máquinas de afeitar de hielo

Hay muchos conceptos erróneos acerca de lo que realmente es una máquina de afeitar de hielo y lo que define hielo raspado. Muchas compañías producen productos que ellos llaman "máquinas de afeitar de hielo", cuando en realidad moler el hielo. El resultado final es muy diferente. máquinas de afeitar de hielo tienden a ser más caro debido a su mecánica más precisas, y por lo general son más difíciles de mantener. Ellos son generalmente más grandes y más caros también. A diferencia de las amoladoras de hielo, máquinas de afeitar de hielo requieren un gran cilindro de hielo.
molinillos de hielo son las máquinas más pequeñas, más baratas que tienen los cubos de hielo en una especie de tolva y se muelen en pedazos pequeños. Algunas tiendas intercambiar los términos, presumiblemente para aumentar las ventas. El hielo fabricado por ambas máquinas se utiliza para conos de nieve.

picadora de hielo

Una máquina de afeitar de hielo estándar, según lo representado, consiste en un soporte, una plataforma, una manivela, un motor, una placa de punta, una placa de recogida y una cuchilla.
Antes de usar la máquina de afeitar, el usuario se congelará una tina de agua y deje que se descongele ligeramente. Cuando esté listo, van a colocar el cilindro de hielo a la plataforma. El uso de la manivela, que van a bajar la placa de pinchos firmemente hacia abajo sobre la parte superior del hielo. Afeitarse el hielo, se convierten en un interruptor que hace que el motor gire el hielo.
Una hoja larga está incrustado en la plataforma, y ​​el borde de la misma sobresale. Esta ventaja se afeitan el hielo tanto en la forma de un rallador de queso. Las virutas caen hacia abajo la placa de recogida, donde el usuario va a sostener una taza de algún tipo.
La dificultad de afeitar de hielo se encuentra en la preparación del hielo y el ajuste de la cuchilla. Se necesita una cantidad razonable de experiencia para conseguir el hielo descongelado a la cantidad correcta y la hoja en el ángulo perfecto por lo que el hielo va a estar bien, pero no tan fino que se derrite y se vuelve a congelar. Aún así, un aficionado debe ser capaz de hacer un poco de hielo picado decente después de varios intentos.

amoladora de hielo

Un molinillo de hielo es una máquina mucho más simple de operar. Para muchos modelos, el usuario simplemente gotas de cubitos de hielo en la tolva en la parte superior. Dependiendo de la calidad del modelo, que o bien se convierte una manivela o activa un motor para molerlo. La máquina funciona de una manera similar a una picadora de carne.
El resultado es pequeños trozos de hielo que no absorben el jarabe con tanta eficacia como el hielo raspado. Aún así, es una forma mucho más barato y más fácil de hacer este postre.