Los usos de jugo de remolacha
Las remolachas tienden a tener una mala reputación. Pueden ser bastante desordenado y su jugo se mancha casi todo lo que toca. Las remolachas también tienen un aspecto bastante extraño. Pero incluso si usted no cuide particularmente remolacha, puede encontrar muchos usos diferentes para su jugo. Si usted está buscando para teñir el cabello, hacer una jalea original o descongelar sus caminos, la respuesta puede estar en el jugo de remolacha.
colorante natural
El jugo de remolacha se conoce como un agente colorante fuerte. Las verduras han figurado en tinte natural desde el siglo 16. Las remolachas contienen pigmentos Betalain en sus vacuolas celulares. Las células son inestables, por lo que los pigmentos de fugas cuando una remolacha se corta o se calienta. huevos de pascua, camisetas e incluso se pueden teñir el pelo de color rojo oscuro con el jugo de remolacha.
deicer
Muchas ciudades utilizan el jugo de remolacha para deshielo de carreteras y caminos. Con 80 por ciento de agua salada, cloruro de calcio 5 por ciento y 15 por ciento de jugo de remolacha, la mezcla se coloca en las carreteras para bajar su temperatura de congelación.
Debido a que el jugo de remolacha es inofensivo para las carreteras y coches, es una alternativa mejor que la que podría dañar la sal de roca solo. En los duros inviernos, las ciudades pueden experimentar una escasez de sal de roca. La mezcla de jugo de remolacha reduce la cantidad de sal de roca es necesario y ayuda a reducir la dependencia de la sal. "Funciona increíblemente," dice Chris Walsh, director de operaciones de Beloit, Wisconsin.
jalea de remolacha
Aunque pueda parecer extraño, gelatina de remolacha es una deliciosa adición a cualquier comida. Ya sea para una fiesta de vacaciones, una cena familiar o un aperitivo, gelatina de remolacha es un alimento antioxidante lleno lleno de sabor.
Puede colocar la gelatina sobre la mesa como un lado (creo que la jalea de arándano), lo utilizan como un esmalte de carne, o lo extendió en el pan de trigo de grano entero tostado para un bocadillo rápido y saludable. gelatina de remolacha es un alimento versátil que puede ser parte del desayuno, el almuerzo y la cena. También es lo suficientemente dulce para usar como topping postre.