Lista de ensaladas francesas
Las ensaladas no tienen por qué ser aburridos mélanges de lechuga iceberg, tomate y aderezo ranchero. Si buscas inspiración, examinar cómo las distintas culturas preparan ensaladas. La cocina francesa es un buen punto de partida, como el francés rara vez sale mal cuando se trata de los puntos más finos de comedor y sabor. Se sentirá como un chef de clase mundial a medida que preparas los diversos ingredientes frescos que van a hacer ensaladas francesas.
Ensalada de higos frescos
Una ensalada francesa que contiene higos frescos no podría ser más fácil de hacer. Tiene sólo unos pocos ingredientes --- algunos de los cuales es probable que ya tiene en la mano. Higos, verduras tiernas y queso de cabra constituyen la mayor parte de la ensalada, que está adornado con nueces. El vendaje es una vinagreta simple, con aceite de nuez de sustituir un poco de aceite de oliva para los que prefieren un sabor a nuez. La presentación es elegante, ya que los pocos ingredientes hacen los higos en la pieza central de la ensalada.
niçoise
niçoise tendrá un lugar central en la cena, ya que es lo suficientemente resistentes para servir como el plato principal. Una cama de lechuga Cos hace la cama perfecta para los tomates maduros, en rodajas lusciously huevos duros y judías verdes sancochado. Se adorna con los corazones de alcachofa, anchoas y aceitunas negras, que le dan un sabor picante satisfacer. El vendaje es una vinagreta de aceite y de vino tinto con un poco de ajo y mostaza de Dijon mezclada para darle un poco de patada. Las anchoas son opcionales.
Ensalada verde con las manzanas y camembert
"Las manzanas son uno de los símbolos culinarios de Normandía, y el queso Camembert es uno de sus grandes productos hechos por el hombre", según Epicurious. Estos dos sabores combinan a la perfección en una simple manzana y ensalada verde que se sirve con queso camembert en las rondas de pan tostado. Sidra de manzana y vinagreta de aceite de nuez de las tapas que fuera muy bien.
Ensalada de papa francés
Añadir un toque de distinción a esa bolsa de papas rojas que haya comprado, al convertirlos en ensalada de patata francesa. ensalada de patatas francés es fácil de hacer, y todos los ingredientes, excepto las patatas, se puede preparar un día antes de tiempo. Batir el aceite de oliva, vino blanco, caldo de pollo, vinagre de vino blanco y mostaza de Dijon, que forman el grueso del apósito requiere unos pocos minutos como máximo. Unas pocas cebollas verdes y alcaparras se pueden añadir para la textura. Después de que las patatas se hierven, se sacuden con el vestidor, y la ensalada está lista.