All-Clad LTD vs. Acero inoxidable
All-Clad utensilios de cocina ha sido un favorito de los profesionales y los cocineros del hogar por años, apareciendo en programas de cocina, en los restaurantes y en las cocinas privadas por igual. colecciones LTD y acero de la empresa son dos de sus líneas más populares de utensilios de cocina. Cada uno está diseñado con aplicaciones y ventajas específicas en mente, dando a la informada cocinar una ventaja en la cocina.
Construcción
All-Clad LTD colecciones de utensilios de cocina y acero tienen cada uno un núcleo de aluminio para la calefacción uniforme. Ambas colecciones también se alinean en acero inoxidable 18/10, que es no reactivo y fácil de limpiar. En el exterior, sin embargo, el LTD tiene un acabado de aluminio anodizado, creado por la unión químicamente el exterior de aluminio para el núcleo con una carga eléctrica. La colección de utensilios de cocina de acero tiene una capa exterior de acero inoxidable magnético, que se parece al interior, pero se hace de un tipo ligeramente diferente de acero.
Identificación
Es más fácil de determinar qué colección de utensilios de cocina una olla o sartén pertenece a mirar el exterior. LTD utensilios de cocina, con su acabado de aluminio anodizado, tiene un mate distintivo, acabado en negro. Esto le da a los utensilios de cocina una apariencia moderna que All-Clad se refiere como "dramática". La colección All-Clad inoxidable tiene un aspecto más tradicional, gracias a su exterior de acero inoxidable. En agudo contraste con la colección LTD, la colección de acero se pule a mano para un brillante, acabado de espejo.
aplicaciones
utensilios de cocina de la especialidad de gama alta, como All-Clad, hace algo más que simplemente cocinar. Cada una de las colecciones de utensilios de All-Clad destaca en ciertas aplicaciones. All-Clad utensilios de cocina de acero inoxidable funciona bien con placas de inducción, que requieren utensilios de cocina de hierro para crear calor. utensilios de cocina de aluminio, e incluso algunos hechos de acero inoxidable menor, es inútil en estos electrodomésticos de lujo. En tanto el gas y las estufas eléctricas, de aluminio conduce el calor muy bien, por lo que el núcleo de aluminio, tanto en las colecciones LTD y acero produce constante, uniforme del calor. Dentro de los utensilios de cocina, el acero inoxidable 18/10 no es reactivo, por lo que mantiene verdaderos gustos y colores de los alimentos.
beneficios
La colección All-Clad LTD es muy fuerte y duradero. Además, el acabado de aluminio anodizado está unido químicamente al núcleo, por lo que nunca se pelará, chip o cero. El aluminio es ligero en comparación con otros metales, por lo que a pesar de su fuerza, los utensilios de cocina LTD es ligero para su tamaño. La colección inoxidable es utensilios de cocina universales, igualmente útil en cualquier estufa. Es fácil de limpiar, dentro y por fuera, y duradero en su propio derecho.
consideraciones
Vale la pena señalar que, si bien tanto el LTD y colecciones inoxidable pueden manejar años de uso diario, solamente los utensilios de cocina de acero inoxidable es apto para lavavajillas. La colección inoxidable es la colección más popular del All-Clad, disponible a partir de un gran número de minoristas y menos costosa que otras colecciones de utensilios de All-Clad. La colección LTD es distintivo en apariencia y es más ligero que los utensilios de cocina de acero. Mientras que la diferencia de peso puede no tener importancia cuando se utiliza una olla pequeña, que puede llegar a ser un factor a la hora de conseguir un gran asado del horno. Tanto las colecciones LTD y acero vienen en una amplia gama de formas y tamaños, y todo All-Clad utensilios de cocina se realizan en los EE.UU.