Cosas que hacer con patatas

Patatas, un vehículo de raíz barato, fácilmente disponible y fácil de almacenar, se pueden encontrar en el centro de muchas recetas de comida de confort. Su textura abundante y sabor suave hace versátil y fácilmente incorporado en muchos estilos diferentes de comida, desde cocina tradicional británica con platos indios picantes.

Trozos de papa

Satisfacer un antojo de las patatas fritas por hacer deliciosos "horno frito" trozos de papa. En lugar de comprar una bolsa de patatas fritas congeladas o esperando en la cola para las patatas fritas grasientas en un restaurante de comida rápida, prepara sus propios trozos de papa para un plato saludable o un aperitivo. Sólo hay que cortar una patata en trozos, echar las cuñas en un poco de aceite de oliva, sazonar con sal u otras especias (como condimento de Cajun), y hornear a 400 grados durante unos 40 minutos, dándoles la vuelta una vez.

Pasteles de papa

tortitas de patata, o latkes, son un plato tradicional judía a menudo asociado con las fiestas judías como Jánuca. Las personas de cualquier fe, sin embargo, pueden disfrutar de este crujiente, sabrosa delicia. Triturar hasta unas patatas, a continuación, se mezclan con la harina, la levadura en polvo, cebolla y huevo. Vierta la mezcla en el aceite de freír y cocinar las empanadas hasta que se pongan dorados y crujientes. Escurrir los latkes sobre una toalla de papel antes de servir con puré de manzana o crema agria.

Puré

El puré de patatas tienen un lugar especial en los corazones de muchas personas. Una característica habitual de las fiestas de vacaciones, como Acción de Gracias, puré de patatas también acompañan tradicionalmente comidas como carne y pastel de carne. Pelar las patatas, a continuación, hervir en una olla grande de agua. Cuando dan fácilmente a una punta de cuchillo insertado en ellos, triturar las patatas, a continuación, añadir la mantequilla, la sal y la leche. Para darle un toque sabroso, añadir el ajo, las hierbas o queso para el puré de patatas.

Ensalada de papas

Una barbacoa o picnic propagación no parece completa sin un plato de ensalada de patata. Este favorito del lado del plato de verano es fácil de hacer. Hervir las patatas hasta que una punta de la cuchilla se desliza fácilmente en, y luego dejar que se enfríe hasta que pueda manejarlos. Cortar las patatas en trozos. En un bol, mayonesa, un toque de mostaza de Dijon, eneldo, sal y pimienta mezclar. Verter el aderezo de mayonesa sobre las patatas calientes, a continuación, añadir el apio picado y la cebolla roja y refrigere.

Algo diferente

En lugar de depender de una antigua receta de patatas favorito, probar algo nuevo. ñoquis de patata, elaborado a partir de patatas cocidas, harina, huevo y aceite, tiene una deliciosa comida italiana y un gran sabor cuando se sirve con una variedad de salsas, desde marinara al pesto. Para una fiesta de Polonia, en conjunto pierogies. Si bien el proceso de fabricación de una masa, levantando el relleno de patata y la construcción de estas bolas de patata polacas puede llevar mucho tiempo, que está seguro de ser un regalo especial. Por último, arriba una masa de pizza con virutas finas de patata, cebolla y romero para patate pizzas y patatas o pizza.