Cómo humo con buena Char-Griller

Char-Griller es una empresa con sede en Georgia que fabrica una amplia selección de parrillas y los fumadores. Car-Griller se realiza en muchos puntos de venta que incluyen Lowes, The Home Depot, Publix, Target, Kroger, Wal-Mart y Menards. El Smokin Pro es una combinación de la parrilla y fumador. La sección más grande de la puesta a punto es una parrilla. El fumador está montado en el lado derecho de la parrilla. Usando el fumador en el Pro Smokin 'no pasará mucho tiempo para aprender a hacerlo.

Instrucciones

1 Curar la parrilla del fumador extendiendo una capa ligera de aceite vegetal en la parrilla del fumador.

2 Coloque las astillas de madera y carbón vegetal en que serán utilizados para ahumar la carne.

3 Encender un fósforo y establecer la madera y carbón de leña en el fuego.

4 Inserte un termómetro de carne en la carne que se fumaba.

5 Coloque la carne en el fumador y cierre.

6 Controlar los niveles de humo y de calor mediante el ajuste de los amortiguadores periódicamente

Consejos y advertencias

• Carnes ahumadas que se deben marinaded durante la noche antes del día van a ser fumados.