Cómo para despegar una tapa de la olla de presión Presto

December 9

Después de tarros de enlatado o comidas en una olla a presión Presto, es posible que la tapa no se abre incluso después de soltar el vapor desde el interior de la olla a presión. Si intenta quitar la tapa usando una herramienta para intentar forzar la olla a presión abierto, puede dañar permanentemente la olla. La mayoría de las veces esto es fácil de solucionar mediante enfriamiento o de recalentamiento. Sin embargo, rara vez la tapa se sella y extremadamente difícil - si no imposible - para abrir desde un "vacío inversa" causado por la olla a presión que se sienta demasiado tiempo después de la liberación de la presión interna.

Instrucciones

1 Coloque la olla a presión en el fregadero y se vierte agua fría sobre ella para liberar la presión en su interior.

2 Compruebe el bloqueo de la salida de aire / cubierta, un pequeño pasador que sube y baja para indicar la presión dentro de la olla, para ver si se ha caído por completo lo que indica que no hay más presión.

3 Continúe vertiendo agua fría sobre la tapa de la olla a presión hasta que el bloqueo de la salida de aire / cubierta indica permanece sin más presión. Retire el regulador de presión, si todavía está en la tapa, y luego tratar de abrir la tapa.

4 Vuelva a colocar el regulador de presión en la tapa y volver a calentar la olla a presión en la estufa a fuego alto, justo hasta que el vapor aparece a través del regulador para presurizar la olla de nuevo si la tapa no se abre.

5 Lugar en el fregadero y haga correr agua fría sobre la olla a presión de nuevo hasta que el indicador de bloqueo de la salida de aire / portada muestra que no hay presión en la olla; abrir la tapa de la olla de presión como normal.

Consejos y advertencias

  • No llene la olla a presión durante 2/3 de su capacidad para la mayoría de los alimentos o de más de 1/2 de su capacidad con la sopa, arroz o legumbres secas. Alimentos se expande en la olla a presión durante la cocción y puede bloquear el tubo de ventilación, tapón de sobrepresión o salida de aire.
  • Vuelva a colocar los tapones de sobrepresión y anillos de sellado que son difíciles, agrietado o desgastado. Presto también recomienda que estas partes pueden reemplazar al menos cada tres años.

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