¿Qué tipo de frutas son los plátanos?

Bananas o plátanos, son la cosecha de la fruta más cultivada en el mundo. Crecen en más de 120 países tropicales y subtropicales, y que se comen crudas, hervidas, fritas, asadas y elaboradas. Los plátanos tienen características tanto de las bayas y pepo tipos de fruta.

Características de la baya

Los plátanos se clasifican a menudo como las bayas, que pertenecen a la sub-grupo de frutos carnosos en el marco del grupo de las frutas simples. Frutos de baya del grupo, que incluyen uvas, tomates, papayas, granadas, zapotes, caquis, guayabas y aguacates, son totalmente carnoso, a pesar de que a veces tienen una piel dura. Bayas tienen una semilla o muchos, si bien los plátanos tienen ninguno. Por esta razón, los plátanos son a veces baccates considerado, o baya, bayas en lugar de verdaderos.

Características pepo

Los plátanos a veces se consideran miembros de la familia pepo de frutas, que también caen bajo la subcategoría de frutos carnosos en la categoría de las frutas simples. La familia pepo incluye la familia de las cucurbitáceas, que incluye las sandías, pepinos, calabaza, melón y calabaza. Pepos generalmente tienen una corteza gruesa, que a veces es difícil. La mayoría de los plátanos son partenocárpicos, que significa que sus frutos se desarrollan sin la polinización o fertilización. Las plantas de banano producen dobles filas de flores llamadas "manos", que con el tiempo se convierten en un promedio de entre cuatro y nueve racimos de fruta.

Otras características

La mayoría de los bananos y plátanos comestibles pertenecen a la sección Eumusa del género Musa. Las plantas de banano en realidad son hierbas gigantes, que alcanzan los 30 pies de altura, aunque la mayoría de las variedades comerciales son entre seis y 10 pies de altura. Mientras que las plantas de banano mueren después de producir la fruta, se consideran las plantas perennes porque los retoños reemplazan a la planta madre. Las variedades comerciales más cultivadas de plátanos pertenecen al subgrupo Cavendish, e incluyen seda figura, Goldfinger, Gran Enano, Cavendish Enano y Bocadillo.

Historia de bananos

plantas silvestres de banano se utilizaron en tiempos prehistóricos con fines no alimentarios. Los plátanos probablemente se originó en el sudeste de Asia, particularmente en Malasia y Papúa Nueva Guinea, mientras que los plátanos probablemente se originó en la India y Filipinas. Los plátanos fueron llevados al Nuevo Mundo en 1516, aunque algunas evidencias sugieren que los plátanos estaban presentes en las Américas antes de ese momento. El comercio moderno comercial de banano se inició en la segunda mitad del siglo 19 con la fundación de grandes plantaciones en América Central y las Indias Occidentales, con el fin de suministrar la fruta para América del Norte.