Cómo Esterilizar tarros de enlatado sin hervir

Antes de enlatado de alimentos en un frasco de vidrio, que es muy importante para esterilizar todos y cada uno de ellos. Si puede alimentos en un frasco que no es estéril, las bacterias y los gérmenes se contaminar los alimentos. Todo ese esfuerzo de enlatado, que es un trabajo duro, será por el desagüe.

Ya es bastante difícil tener suficiente estufa y ollas y sartenes para sumergirse y hervir decenas de pinta, cuarto o incluso 1/2 galón frascos de conservas.

Instrucciones

1 Lavar todos y cada frasco con la mano o en el lavavajillas. Si usted hace uso de la lavadora de platos, asegúrese de que todos los residuos se enjuaga limpio.

2 Deje que los frascos se sequen.

3 Organizar los frascos de vidrio en el horno en bastidores de horno limpia.

4 Encender el horno a 225 grados Fahrenheit.

5 Deje que los frascos para cocinar en el horno durante al menos 20 minutos antes de usarlos.

6 Deja los frascos en el horno, (horno todavía encendido) hasta que empiece a llenar con los alimentos que está Canning. Eso es menos que sea un elemento de envase en frío. La mayoría de los alimentos están calientes cuando pueda ellos. Si pones la comida fría en una jarra de vidrio caliente, puede causar el frasco se rompa. Lo mismo ocurre con poner comida caliente en un frasco de vidrio en frío.

7 Al quitar los frascos, van a estar caliente al tacto. Para mantener los frascos estériles y evitar quemaduras, utilice un controlador frasco limpio. Esta es una muy amplia pinzas mirando utensilio de cocina.

Consejos y advertencias

• También puede esterilizar las tapas de esta manera, pero es mejor para hervir las tapas. Tapas pueden ser reutilizados, pero las tapas no pueden.
• He tratado de hacer cualquier advertencia clara en el artículo, pero para un recordatorio. No toque frascos calientes, utilice un controlador frasco. Nunca poner comida en un frasco que no ha sido esterilizado. Al enlatar comida caliente dejar los frascos en el horno hasta que esté listo para comenzar a llenar ellos.
• Nunca colocar los frascos en el horno después de encender el horno. Muy importante para encender el horno después de que los frascos están en el interior. Poner los frascos en el horno caliente puede provocar que se agrieten o se rompan.