Cómo hacer sin carne espagueti

Para cualquier persona con conocimientos de cocina limitadas o en un presupuesto apretado, espagueti puede ser un salvavidas. La comida sencilla no sólo es fácil de hacer; es fácil variar para que no se aburran. Añadir las verduras a la pasta sin carne ofrece diferentes sabores y nutrientes necesarios. También puede agregar el queso de proteína y sabor adicional.

Instrucciones

1 Trae 5 litros de agua a hervir por cada libra de pasta que va a cocinar. Puede encontrar el peso de la pasta en la caja. Si usted está cocinando menos de una libra de pasta, ajustar la cantidad de agua en consecuencia.

2 Agregue 1 a 2 cucharaditas. sal al agua.

3 Preparar las verduras mientras espera a que el agua comience a hervir. Elija vegetales frescos o congelados, tales como el calabacín, champiñones, berenjenas o pimientos. Picar y vapor las verduras.

4 Escurrir las verduras de cualquier exceso de agua, y añadirlos a la salsa de 1 cuarto de galón. Mantenga la salsa y verduras caliente mientras los cocineros de pasta.

5 Añadir la pasta al agua hirviendo con sal, y cocine por tres a ocho minutos, revolviendo ocasionalmente. espaguetis finos tarda menos tiempo para cocinar que los espaguetis regulares.

6 Degustar la pasta para ver si está hecho a su gusto. Algunos prefieren un pastas al dente (que conserva un poco de dureza en el centro), mientras que otros prefieren su pasta cocinada de forma más completa.

7 Escurrir la pasta, pero no se enjuaga. La salsa se pega a la pasta mejor cuando la pasta está caliente.

8 Añadir la salsa para la pasta, y mezclarlos entre sí.

9 Espolvorear el queso sobre el plato, si lo prefiere. Puede añadir parmesano rallado, mozzarella o su otro queso favorito.

Consejos y advertencias

• Usted no tiene que obtener las mediciones apenas a la derecha para tener una buena comida. Al igual que su abuela globos del ojo sus mediciones, se puede hacer lo mismo.
• Si quieres más proteína en su pasta, elija las pastas enriquecidas con proteína añadida o mezclar los frijoles o tofu con su espagueti sin carne.
• Si usted es diabético o preocupados por los hidratos de carbono, intente una pasta de trigo integral en su lugar.
• Añadir especias como el ajo, la albahaca o el orégano a la salsa para que sea el suyo propio.