Cómo utilizar pimientos asados
Asar pimientos produce un dulce, suavizado con sabores suaves. Mientras sabroso por su propia cuenta, pimientos asados se pueden incorporar en una amplia variedad de platos. Disfrutar de ellos en platos calientes o fríos infundidos con el sabor dulce de los pimientos ', llena de humo. La adición de pimientos asados a los platos le permite controlar la cantidad y el estilo de pimientos a su gusto. pimientos asados son versátiles, por lo que ser creativo con ellos. Añadirlos a sus comidas favoritas, o probar algo nuevo para mostrar su sabor.
Instrucciones
1 Comprar pimientos asados tarro en el supermercado, o asarlos en casa. pimientos rebanada por la mitad y quitar las semillas. Colocar en la parrilla hasta que las burbujas de la piel y ennegrece. Sello en una bolsa de plástico para cocer al vapor durante 15 minutos, a continuación, pelar la piel antes de utilizar.
2 Hacer un puré de pimiento asado al principio de la pasta, o servir junto a la carne y las verduras. Colocar los pimientos en una licuadora o procesador de alimentos con unas cucharadas de aceite de oliva y agua o caldo. Añadir una pizca de sal y el puré hasta que quede suave.
3 Picar los pimientos asados y mezclar en humus comprado en la tienda. Servir frío con patatas fritas, rebanadas de pan de pita tostado o vegetales crudos.
4 Añadir los pimientos asados en rodajas a sus sándwiches hora del almuerzo habituales para un toque extra; o, echar las rodajas en ensaladas frías o pasta cocida. Coloque las rebanadas en la parte superior de las hamburguesas, o usar hongos portobello a la parrilla para una alternativa vegetariana.
5 Espolvorear unos pimientos en la parte superior de la pizza hecha en casa o congelado antes de la cocción. Se puede hacer una pizza de estilo mediterráneo utilizando pan de pita. Añadir rodajas asadas de pimiento, aceitunas en rodajas y otras carnes y verduras al pan de pita. Cubrir con el queso feta, luego hornear hasta que el queso esté caliente y ligeramente doradas.