Ideas Cena de color salmón
El salmón es una alternativa deliciosa y saludable a la carne y aves de corral. No se necesita mucho esfuerzo para preparar y cocinar y se adapta a casi todos los estilos de la cocina. El salmón en conserva es barato, pero el salmón silvestre muy fresco ofrece el mejor sabor. salmón ahumado tiene su propio sabor distintivo especial y textura.
Salmón al horno con papel
un salmón entero, filetes o rodajas se cuece en el horno, en papillote, un método que conserva todos los jugos naturales de los peces e intensifica los sabores. Use una capa doble de papel y añadir un poco de mantequilla, sal y pimienta y cualesquiera otros ingredientes aromatizantes de su elección, como el jugo de limón, ajo machacado, hierbas frescas o un chorrito de vino blanco. Sellar el papel de aluminio alrededor del salmón para formar un paquete suelto, asegurándose de que no hay aberturas en la lámina. Coloque el paquete en una bandeja de horno y colocar en un horno a 250 grados durante 15 a 20 minutos para pequeños cortes, o hasta una hora para un pescado grande, todo. Mantenga el envase sellado hasta que esté listo para servir la cena. patatas cocidas al vapor, verduras y todo tipo de ensaladas hacen grandes guarniciones para este sencillo pero sabroso plato de salmón.
El salmón y pasta
salmón enlatado barato se utiliza para hacer este plato rápido y fácil pasta con preparación y cocción tiempos mínimos. Hervir formas de pasta de su elección siguiendo las instrucciones en el paquete. Mientras tanto, calentar un frasco de su salsa para pasta comprado en la tienda favorita en una cacerola. Escurrir la lata de salmón y escamas en la salsa medida que se calienta, y se puede añadir algunas verduras congeladas también si lo desea. No es necesario preocuparse por el tiempo de cocción para el salmón enlatado, ya que ya está cocido y sólo necesita ser calentado a través. Mezclar la pasta cocida con la salsa y salmón para una cena muy rápida. Esto funciona igual de bien con salsas de pasta a base de crema a base de tomate y.
Salmón ahumado y bagels
A pesar de salmón ahumado y bagels son tradicionalmente un desayuno o comida para el almuerzo, que hacen una cena rápida, deliciosa e inusual también. Brindar por sus rosquillas favoritas y crear un plato de los bagels, crema de queso, rodajas finas de salmón ahumado (LOX), cebolla roja cortada en rodajas finas y los tomates. Usted podría incluir pimientos en rodajas campana, alcaparras y rodajas de limón como extras. Esta cena toma sólo unos minutos para preparar y es sorprendentemente abundante.
Pasteles de Salmón
pasteles de salmón son una deliciosa alternativa a los pasteles de cangrejo. Puede utilizar el salmón enlatado o escalfar filetes de salmón de 15 a 20 minutos en agua hirviendo para cocinar suavemente y luego quitar la piel. Hervir las patatas hasta que estén tiernas, escurrir ellos. machacar suavemente el salmón y patatas cocidas con un tenedor, añadir un chorrito de zumo de limón, algunas hierbas picadas y una cucharada de mayonesa para obligar a la mezcla. Puede hornear los pasteles de salmón a 200 grados F durante unos 20 minutos o se fríen en una sartén con un poco de aceite durante unos 10 minutos por cada lado. Sirva en bollos para hamburguesas o solo, con su elección de platos. verduras picadas se pueden añadir a la mezcla antes de la cocción de los pasteles de salmón, también.