Al horno Panko tajadas del lomo de cerdo

Tonkatsu, un popular plato japonés, es una chuleta de cerdo, empanadas en panko y fritos. Popularizado por la cocina japonesa, el pan rallado panko tienen una textura crujiente, bien ventilada que se traduce en un fuese más ligero, más crujientes que el hecho de migas de pan regulares. En esta toma más saludable sobre el Tonkatsu, chuletas de lomo de cerdo empanado panko-se cuecen en el horno, en lugar de frito.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 425 grados Fahrenheit. Rociar ligeramente una bandeja de horno con aceite en aerosol para evitar que las chuletas de cerdo se pegue.

2 Establecido tres cuencos. Llenar el primer recipiente con la harina, la sal y la pimienta. Agrietar el huevo en el segundo recipiente y batir ligeramente con un tenedor. Verter el pan rallado panko en la tercera copa.

3 Dragar las chuletas de cerdo, uno por uno, en la mezcla de harina, asegurándose de sacuda el exceso de harina. Sumergir las chuletas en el huevo, cubriéndolas completamente. Finalmente, recubrir las chuletas de cerdo con panko. Establecer las chuletas empanadas en la bandeja de horno.

4 Cocinar las chuletas en un horno a 425 grados Fahrenheit durante 12 minutos. Después de seis minutos, use una espátula para convertir las costillas de cerdo, asegurando que ambas partes se doran uniformemente. Retirar del horno una vez que se cocinan y sirven.