Puede usted hacer galletas en un Sears Kenmore convección de microondas?
Un Sears Kenmore convección de microondas da un dueño de una casa de la comodidad de microondas rápida cocinar con la versatilidad de poder asar y hornear artículos, proporcionando una corteza marrón de otro modo no es posible con un microondas regular. Debido a que un horno de microondas de convección reduce la humedad del horno durante la cocción, se puede hornear galletas con ajustes menores.
Preparación
Un microondas de convección Sears Kenmore viene con una bandeja de metal que necesita ser instalado en la parte inferior del horno de microondas en el plato giratorio antes de la cocción por convección. Después de haber instalado la bandeja de metal, precalentar el horno, pero disminuir la temperatura de lo que se indica en la receta de unos 25 grados. Por ejemplo, si la receta para un horno de 400 grados, precalentar el horno de microondas de convección de Sears Kenmore a 375 grados.
Una vez que el horno se ha precalentado, el horno de microondas de convección mantiene la temperatura de precalentado durante 30 minutos, si no es necesario empezar la cocción. Cuando se abre la puerta para insertar las galletas, la temperatura dentro del horno cae rápidamente, pero las galletas aún debe terminar en el tiempo asignado. Evite abrir la puerta con frecuencia para comprobar las galletas para evitar múltiples caídas de temperatura durante el horneado.
Debido a que un horno de microondas de convección puede convertir los bordes exteriores demasiado dorado antes de un elemento totalmente cocidos, hacer sus galletas en una luz, cacerola brillante acabado. Manténgase alejado de los moldes para hornear de vidrio o acabados antiadherentes oscuros. No use utensilios de metal o recipientes de metal en el microondas de convección cuando se ajusta a las micro-cocinero; sólo los utilizan durante la cocción por convección.
Consejos
Kenmore recomienda utilizar los listados de tiempo y temperatura incluidos en el manual del propietario con su horno de microondas de convección en lugar de los listados en un paquete o una receta, pero señala que el tiempo adicional puede ser necesaria para las galletas de gran tamaño. No es necesario adaptar los ingredientes en su receta de galletas a cocer en un horno de microondas de convección.
Tanto las galletas y la sartén serán muy caliente al final del tiempo de cocción. Use guantes de cocina pesados para eliminar la cacerola de galletas del horno y colocarlo en un salvamanteles. Permitir que las galletas se enfríen durante un minuto o dos antes de servir.