Fácil de pollo al horno y la receta del arroz

El pollo y el arroz son una gran combinación que ha sido disfrutado por generaciones por muchas culturas. Sirva una versión sencilla para una comida familiar o preparar un plato más elaborado para los huéspedes. Esta receta de pollo al horno fácil-es rápida, y los ingredientes se encuentran fácilmente en la mayoría de los supermercados.

Comprar el pollo

Elija un pollo entero o un paquete de piezas favoritas de su familia. Busque un pollo gordo y que la carne es de color rosa. La piel debe ser de color amarillo a un color blanco cremoso. Asegúrese de que el paquete está intacto y la fecha de caducidad está dentro del rango. En la compra de pollo, se debe sentir frío al tacto, y debe ser la última cosa que usted compra. Transportarlo a casa y lo puso en el refrigerador tan pronto como sea posible de acuerdo con las directrices de seguridad de aves de corral publicados por el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA.

Compre suficiente para la gente que está sirviendo al permitir que un pollo entero 4 libras por cuatro porciones. Una libra de muslos o los muslos servirá aproximadamente a dos personas. Una media pechuga de pollo dividida servirá una persona. Esta receta está diseñado para un pollo 3 1/2 a 4 lb. y fácilmente se puede duplicar.

ingredientes

Tendrá que volver un pollo entero con un peso aproximado de 3 1/2 a 4 lbs., Cuatro mitades de pechuga de división o 2 libras. de las piernas y los muslos. Se reúnen 1 taza de aderezo francés embotellada, 1 taza de mermelada de albaricoque, un sobre de la mezcla de sopa de cebolla seca, sal y pimienta, 1 taza de agua y 1 taza de arroz blanco de grano largo.

Cocina

Precalentar el horno a 375 grados F. Si el pollo es enteras, cortadas en trozos. Enjuague y acariciar el pollo piezas se sequen.

Coloque el aderezo francés, mermelada de albaricoque y el sobre de la mezcla de sopa de cebolla seca en un recipiente. Remover hasta que el atasco está bien incorporado en la mezcla. Añadir el agua a la mezcla y se agita de nuevo.

Difundir el arroz en el fondo de un 9 pulgadas por una fuente para hornear de 13 pulgadas. Sal y pimienta los trozos de pollo, y las ponen en la parte superior del arroz. Se vierte la mezcla líquida sobre el pollo y arroz.

Tape la olla herméticamente con papel de aluminio. Hornear durante aproximadamente 30 a 45 minutos. El albaricoque pollo está listo cuando la temperatura alcanza los 165 grados F en un termómetro de lectura instantánea, según el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA.