Cómo cocer al horno pasteles de cangrejo con Panko

Disfrutar de pasteles de cangrejo hechos en casa para la cena esta noche con una receta sencilla que no requiere de aceite caliente para freír o desordenado. La mayoría de las recetas de pastel de cangrejo contienen ingredientes de relleno, tales como harina o galletas molidas, para ayudar a obligar a la carne de cangrejo juntos y evitar que los pasteles de cangrejo se desintegre. Puede reemplazar algunos de estos rellenos con pan rallado panko crujiente para dar a sus pasteles de cangrejo más textura y proporcionar un buen contraste con la carne de cangrejo tierna.

Instrucciones

1 Escurrir la carne de cangrejo y colocarlo en un recipiente grande.

2 Añadir la mostaza, el pan rallado, la cebolla verde, el condimento de Cajun, huevos, harina y pimienta a la taza.

3 Remover con una cuchara de madera para distribuir los condimentos y completamente combinar todos los ingredientes.

4 Empaque la mezcla en una taza de medición 1/4-cup y se invierte en su palma. forma suavemente la mezcla en una hamburguesa de 1 pulgada de grosor. Repita este proceso para crear unos 10 empanadas.

5 Coloque los pasteles de cangrejo en un plato y cubrir con papel plástico.

6 Refrigere los pasteles de cangrejo durante al menos una hora. Esto hará que los pasteles de cangrejo acabados más firme y evitar que se desmorona cuando la cocción.

7 Coloque los pasteles de cangrejo en una hoja para hornear rociada con aceite en aerosol para cocinar.

8 Hornear los pasteles de cangrejo a 375 grados durante unos 20 minutos. Voltear las croquetas de cangrejo más de la mitad del tiempo de cocción para garantizar que se cocinen uniformemente y ambas partes se vuelven de color marrón dorado.