Cómo ahorrar Moras

Moras parecen moras en forma y color a veces, pero estos pequeños frutos no están relacionados y tienen un sabor diferente a las zarzamoras. Las bayas crecen en el árbol o arbusto de la mora. las variedades de grano blanco y rojo alcanzan la madurez a finales de primavera. Las variedades de zarzamora, similar a púrpura oscuro están listas para la cosecha en verano. Utilice las frutas como lo hace moras y otras frutas pequeñas en pasteles, productos de panadería o atascos. Moras tienen una vida de almacenamiento fresca corto, pero la congelación permite guardar ellos durante un año o más.

Instrucciones

1 Cosechar las moras cuando están completamente maduros y firmes. Evitar las frutas magulladas o dañadas, ya que no se almacenan bien. Moras normalmente caen de la planta una vez que alcanzan la madurez pico.

2 Coloca las moras sin lavar en un recipiente poco profundo. Almacenar en el refrigerador hasta por una semana. Lavado de las hojas de la humedad en las bayas, que acorta el tiempo de conservación en refrigeración.

3 Enjuague las moras en un colador con agua fría para congelarlos para un almacenamiento más prolongado. Deje que se drene y se seque en el colador.

4 Difundir los frutos de morera en una bandeja para hornear en una sola capa. Organizar las moras de modo que no se toquen, si no se mantienen unidos durante la congelación.

5 Congelar las moras de la bandeja durante 2 a 4 horas, o hasta que son difíciles. transferirlos a una bolsa de almacenamiento en el congelador y utilizarlos en 12 a 18 meses.