Italianos especializados Comida en Tampa, Florida

de Tampa L'Unione Italiana fue organizada hace más de un siglo para ayudar a los inmigrantes italianos que hicieron su camino a Florida para el clima y los puestos de trabajo disponibles en los campos de caña de azúcar. El club admite ahora próspera comunidad italiana-estadounidense de Tampa que conserva sus raíces culturales con la lengua, las costumbres y comidas especiales disponibles en toda la región de Tampa Bay.

Scachatta

Nicolo Alessi puso en marcha una panadería Tampa en 1912 con un caballo, carro y varias recetas para el pan que ha pronunciado en toda la zona de la bahía. Que el pan es la base para una de las especialidades más conocido Alessi, scachatta. En el norte de Italia, a esto lo llaman schiacchiatta plato; en Tampa lo llaman pizza siciliana frío. Scachatta, lo que significa que libra o aplastamiento, comienza con una corteza gruesa que se amasa duro para lograr una suave tapa texture.The Alessis con un abundante tierra de la carne de la salsa de tomate, queso de oveja, cebolla, especias y un chorrito de aceite de oliva . En las cocinas tradicionales de Sicilia, cocina superior scachatta con lo que es útil o sobrante del día anterior.

Embutidos

Castellano y Pizzo vende muchos productos italianos que no están disponibles en los supermercados Tampa. pasta fresca, polenta y bacalao salado importado, o baccala, son sólo algunos de los artículos en los estantes. Pero los fans leales de Castellano y Pizzo aprecian la tienda más por sus embutidos firma siempre fresca con carne de cerdo, ternera y pollo y sus delicatessen que las existencias importadas, jamón, embutidos y sopressata capocollo. Castellano y Pizzo también lleva importados quesos italianos y aceitunas y pimientos en aceite de oliva, que se venden por libras importados.

grisines

Palitos de pan se hacen en una variedad de maneras, pero Tampa favorece a los colines de estilo tradicional se hicieron famosas en Turín durante el siglo 17. grisines nítidas y de dedos delgados se condimentan con aceite de oliva, hierbas y queso y se sirven con vino, aperitivos, sopas y ensaladas. Descubrimiento colines, fundada por el veterano chef de Tampa Franco Barlettai, hornea cuatro tipos de grisines, incluyendo un pimiento picante de Cayena y la variedad de tomate y otra con sabor a ajo y albahaca.

Gelato

La mayoría de las ciudades tienen al menos un par de cafés que venden helados, desierto helado de Italia, que es anterior helado de americana por un par de miles de años. Tampa tiene una gran cantidad de gelato.The cremosa, postre bajo en grasa se venden en cafeterías, restaurantes, panaderías y supermercados en donde se presenten a granel como el helado. A diferencia de otras empresas de helado que le dan un fuerte acento americano para el tratamiento con sabores como galletas Oreo y ron con pasas, Tampa heladeros han pegado más cerca del producto original. Gelateria del Duomo, un lugar popular en el International Mall, ofrece una amplia variedad de sabores de fruta y otras opciones, tales como straciatella, la versión italiana de chispas de chocolate, avellanas y amaretto.