Aperitivos lo iría bien con las ostras?

Las ostras y otros mariscos cáscara como las almejas y los mejillones se sirven comúnmente como aperitivos. El sabor picante de las ostras añadido con altos condimentos estimula la digestión y sirve como invitación para el plato principal esperada. Para crear una presentación de la comida más agradable, las ostras se sirven a menudo con otro aperitivo complementación. Añadir sabor a sus aperitivos por saber qué sirva para arriba con las ostras.

Berenjena

Berenjena y ostras pueden hacer un aperitivo delicioso. Junto con otros ingredientes como el tocino, se puede preparar de forma rápida esta receta como ingredientes se pueden encontrar fácilmente en la cocina. Se necesitan 2 berenjenas, 3 docenas de ostras drenado, 3 cebollas picadas, 8 cdas. mantequilla, 10 lonchas de bacon, ½ taza, migas de pan sazonadas, sal y pimienta.

Hornear las berenjenas durante unos 45 minutos a 400 grados, deje a un lado para permitir el enfriamiento. Puede comenzar saltear la cebolla en la mantequilla y el tocino hasta que esté crujiente. Pelar y cortar las berenjenas al horno en cubos, luego mezclar con la cebolla salteados, tocino, ostras escurridas y migas de pan experimentados en un tazón. Añadir sal y pimienta al gusto. Divida la mezcla en 4 porciones y colocar en bandejas de horno. Vierta la mantequilla derretida y espolvorear las migas de pan restantes. Hornear a 425 grados durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas.

Tocino

El tocino es otro ingrediente aperitivo que combina bien con las ostras. La textura crujiente y el sabor salado del tocino hace un complemento perfecto para las ostras. Se reúnen 6 tiras de tocino, 2 docenas de ostras, 1 taza de mantequilla, ½ taza de cebolla verde picada, ½ taza de perejil picado, 1 cucharada. jugo de limón, 2 cdas., pimiento picado verde, sal y pimienta.

Organizar las conchas de ostras en un molde de tarta llena de sales de roca. Mezclar la mantequilla resto de los ingredientes, la cebolla, el perejil, el jugo de limón y pimienta verde en un tazón. Añadir una cucharada de la mezcla en la parte superior de cada una de las ostras, luego hornear durante 30 a 40 minutos o hasta que el tocino se vuelve quebradizo.

Pan de molde

Cocinar ostras con pan hace una buena combinación aperitivo. Una de las muchas maneras de hacerlo es a hornear bocanadas de ostras. Para ello, utilice 2 docenas de ostras finamente picadas, 1 taza de agua, ½ taza de mantequilla, 1 taza de harina, 4 huevos, salsa de cóctel, sal y pimienta.

Calentar el agua y la margarina en una cacerola a continuación, añadir la harina y la sal. Continuamente se agita la mezcla a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que se forme una bola, deje a un lado. Agrega los huevos hasta que quede suave y luego agregar las ostras picadas. Crear cucharaditas redondeadas de la mezcla y colocar sobre una bandeja para hornear sin engrasar. Hornear durante unos 25 minutos o hasta que se infle y oro.

Queso

Queso va bien con casi cualquier cosa y lo que más se puede tener la mente cuando se agrega a las ostras, pero Rockefeller. Para hacer ostras Rockefeller, se reúnen 1 huevo, 2 tazas de salsa blanca mediana, 2 docenas de ostras de concha, 2 cdas. jerez, 2 cdas. de mantequilla, 1 cucharada. cebolla finamente picada, 1 libra de espinaca finamente picado, 1 cucharada. de perejil picado, ½ cucharadita. Salsa Worcestershire, ½ taza de queso parmesano rallado, 6 gotas de tabasco, sal, pimienta y nuez moscada.

Revuelva el huevo, agregar la salsa blanca deje a un lado. Verter la sal de roca en una cacerola del rodillo a continuación, organizar las conchas de ostras en él. Mezclar la mantequilla, cebolla, espinaca, salsa blanca, el perejil, la salsa Worcestershire y Tabasco en una sartén. Espolvorear el jerez en cada ostra a continuación, añadir la mezcla. Hornear durante unos 30 minutos.