Cómo hacer galletas de la gota se propaga

Galletas de bajada están entre los más simples para hacer galletas en la cocina. Implican poco más que dejar caer una bola de masa para galletas fuera de la cuchara en la bandeja del horno y luego calentarlos en el horno. Pero asegurándose que caen cookies no se despliegan como los panqueques requiere hacer la masa lo suficientemente gruesa como para mantener su forma sin dejar de ser lo suficientemente húmeda que la cookie no será duro y seco al final de la cocción.

Instrucciones

1 Mezclar el azúcar y la mantequilla juntos en el recipiente de mezcla con la cuchara hasta que tenga una sustancia espesa y cremosa con el azúcar completamente mezclado uniformemente.

2 Agregar el extracto de vainilla, el huevo y la leche a la masa espesa y de nuevo se mezcla bien hasta que esté completamente mezclado uniformemente.

3 Ahora agregue la harina, el bicarbonato y la sal y mezclar bien hasta obtener una masa espesa.

4 Enrollar la masa en bolas en la mano y colocar en la cuchara. La masa debe ser lo suficientemente gruesa como para permanecer en forma de bola en la cuchara.

5 Si la masa pierde su forma y parece demasiado blando, coloque bola de masa de nuevo en el recipiente de mezcla y añadir 1/4 taza de harina.

6 Repita la prueba de cuchara, si la masa es demasiado blanda añadir más harina a la masa.

7 El uso de la cuchara, deje caer la masa de galletas en la bandeja del horno en filas de bolas redondas.

8 Precalentar el horno a 375 grados F.

9 Hornear las galletas gota durante 12 minutos.