Cómo hacer buñuelos de maíz sartén

November 6

Cómo hacer buñuelos de maíz sartén


De maíz en la mazorca sirve como un punto de partida ideal para hacer buñuelos de maíz sartén. frituras de maíz son un plato tradicional del sur y puede ser vestido hacia arriba o hacia abajo, dependiendo de otros ingredientes que pueden tener en la mano. Hay varias maneras de preparar buñuelos de maíz, incluyendo freír, hornear y freír sartén. Esta receta explora sartén freír los buñuelos.

Instrucciones

1 Raspar los granos de 12 mazorcas de maíz. En un recipiente, batir 4 yemas de huevo. Batir la harina, el azúcar y la sal. Añadir el maíz y la mantequilla derretida.

2 Batir 4 claras de huevo a punto de nieve. Doblar a la mezcla de maíz.

3 Derretir la mantequilla en una sartén hasta que esté bien cubierto. Baje el fuego a medio. Caída de la masa por cucharadas sobre la sartén. Brown ambos lados. Escurrir sobre papel de cocina y servir caliente.

Consejos y advertencias

  • También puede freír buñuelos con aceite de cocina o manteca de cerdo, pero freír en mantequilla añade más sabor.

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