¿Cómo sin grasa en la leche entera

La leche entera es la versión fattiest de leche se puede comprar, pero no tiene por qué ser así. Si usted está buscando un menor contenido de grasa y la leche entera solamente está disponible, se puede dejar que se separe y descremada la crema de la parte superior. Esto sólo funciona con leche que no ha sido homogeneizada.

Instrucciones

1 Comprar leche entera no homogeneizada. Si la leche está en un recipiente con un cuello estrecho y apertura, que tendrá que transferirlo a otro contenedor o recipiente, de manera que es posible colocar una cuchara o un tamiz en ella.

2 Deje que la leche repose durante unas horas y separarse. La crema o grasa, en la leche se elevará a la parte superior del recipiente o tazón. Si la grasa no se ha separado cuando se echa en él, dejarlo más tiempo y mantener a volver a comprobar.

3 Utilice una cuchara o un tamiz de malla fina a rozar la crema o grasa, de la parte superior de la leche. Haga esto con cuidado para evitar la redistribución de la crema de nuevo en la leche. Una vez que haya desnatada si fuera poco, usted puede decidir si esto es suficiente o si le gustaría dejar a separar de nuevo para conseguir más de la grasa.

4 Considere el uso de la crema que desnatada hacer en mantequilla sin sal o crema batida. Es una cosa fácil de hacer y no pierde la crema de la leche. Una vez hechas, o bien se puede utilizar en la cocina o congelarse y almacenarse durante meses.