Forma de guardar y congelar los aguacates

Avocado, que no es un vegetal, es un miembro de la familia de la baya. Llamado el caimán pera por el Inglés que vivió en Jamaica, los aguacates no maduran en el árbol. Un buen método de almacenamiento para los cultivadores es dejarlos en el árbol. Los aguacates son difíciles de almacenar, ya que son los más utilizados fresco, pero pueden ser congelados y utilizados en platos futuras.

Instrucciones

1 Cortar el aguacate maduro abrir. Para ello, el corte longitudinal a través del aguacate y luego cortar alrededor de la semilla.

2 Retire la semilla del aguacate mediante la celebración de un lado de la fruta con la semilla en ella firmemente con una mano. Golpear suavemente la hoja del cuchillo en la semilla, gire y retire la semilla de la fruta. Empuje suavemente la semilla de la cuchilla desde el lado de enfoque de la cuchilla; Nunca tire de ella.

3 Retire la pulpa del aguacate a cabo en un recipiente de plástico o tazón. Espolvorear la carne con jugo de lima o limón o vinagre. Colocar una tapa o envoltura de plástico sobre el plato o recipiente y guardar en el refrigerador hasta por un día.

4 Puré o puré de aguacate si la intención de congelarlo. Colocar el puré en un recipiente hermético con al menos media pulgada de espacio libre para permitir la expansión.

5 Cerrar el recipiente y colocar en el congelador. El aguacate debe durar varios meses y se puede utilizar en las recetas que para el aguacate, aunque no va a ser bueno para ensaladas o para otros usos frescas de esta manera.