Datos sobre el rape

Rape, también conocido como rape, es un pez de agua salada gran mayoría se encuentran en el Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo. Son animales viven en el fondo y pertenecen a la familia Lophiidae.

Características físicas

Rape, tienen grandes cabezas espinosas y los dientes como colmillos. Se han modificado las espinas llamados "esca" que se mueven delante de la cabeza de la presa de cebo. Rape también tienen cabezas grandes que son tan anchos como el pescado es largo. Crecen rápidamente y pueden alcanzar aproximadamente 39 pulgadas de largo.

dieta rape

Rape son depredadores y, a menudo se alimentan de otros peces y animales que son casi tan grandes como ellos mismos. Se han sabido para comer las aves marinas como cormoranes, gaviotas, y somormujos. También se alimentan de una variedad de invertebrados.

Rape como alimento

hígado de rape es un manjar en la cocina japonesa. Sin embargo, sólo el hígado y la cola son comestibles. El hígado es a menudo descrito como teniendo la misma textura que paté de hígado de ganso, dándole el nombre de rape. filetes de cola de rape pueden llegar a pesar hasta 10 libras, y tienen un sabor parecido a la langosta.