Cómo hacer sopa de verduras, hecho en casa vieja moda

No hay nada más reconfortante que un plato de sopa de verduras en un día frío para entrar en calor y te llenará.
Esta es una receta rápida y fácil uso.

Instrucciones

1 El uso de la sartén.

Poner en las 3 cucharadas de mantequilla y el calor hasta que la sartén esté caliente y la mantequilla se derrita
Mezcle en el

1/2 taza de cebolla picada 1/2 taza de zanahorias picadas 1/2 taza de apio picado

1 1/2 tazas de patatas cortadas en cubitos
Y Brown a la ligera

Si usted desea hacer su sopa un poco más abundante, cortar un poco de filete de carne en pequeñas tiradas de 1/2 pulgada. Cocinar en una sartén hasta que casi se hace, a continuación, echar la mantequilla y verduras, dejar que todo marrón encima de agradable juntos.

2 Tome su olla de sopa y poner en
4 tazas de caldo de carne

1 cucharada de perejil picado
Comienzan a calentarse a fuego medio hasta que hierva baja

3 Añadir la verdura que se dore (carne de vacuno y si decidimos nosotros) de la sartén en el caldo de carne y se deja hervir suavemente durante aprox 30 minutos o hasta que la verdura es completamente cocido y suave.

Sal y pimienta al gusto
Servir caliente con galletas o pan fresco