Cómo obtener caramelo que atenerse a las rebanadas de Apple

Uno de los placeres más queridos durante la temporada de otoño es una manzana de caramelo; manzanas en un palo empapado en una gruesa capa de salsa de caramelo. Sin embargo, comer manzanas de caramelo enteros es un asunto complicado. Si usted no desea terminar con una cara pegajosa, cortar la manzana hasta después de la inmersión. Caramel no se pegue bien a la carne de la manzana a causa de la humedad natural, por lo que la inmersión toda la manzana asegura primero una gruesa capa de caramelo en la piel de cada rebanada. Una máquina de cortar de la manzana es esencial para cortar las manzanas de caramelo con facilidad y poco lío.

Instrucciones

1 Es necesario lavar las manzanas en agua fría y quitar los tallos. Utilice manzanas ácidas tales como Granny Smith, que son firmes y crujientes, que soporta bien cuando cubiertas con caramelo. Otros tarta de manzanas y firmes que trabajarían incluyen Jonathan y Honey Crisp.

2 Limpiar las manzanas con una cálida trapo húmedo. Esto eliminará la cera recubrimiento de las manzanas figuran a tener un aspecto brillante en el supermercado, pero impide que el caramelo se pegue a la manzana.

3 Se secan las manzanas bien utilizando toallas de papel. Manzanas mojadas o húmedas aún no se pegue bien a la caramelo.

4 Inserte palitos de madera de madera en el centro de la manzana donde estaba el tallo.

5 Derretir dulces de caramelo en una pequeña olla en la estufa a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente para evitar que se queme. Cocine hasta que todos los caramelos han fundido en una salsa suave.

6 Sumergir las manzanas en la salsa de caramelo caliente y girar a su alrededor para cubrir totalmente la manzana.

7 Agitar suavemente el exceso de caramelo que gotea de la manzana de cruce, y colocar en un plato cubierto con papel encerado para enfriar y endurecer.

8 Coloque una manzana de caramelo enfriado en una tabla de cortar y posicionar la máquina de cortar la manzana sobre la manzana por lo que el el palito de madera está en el orificio central de la máquina de cortar de la manzana.

9 Empuje hacia abajo firmemente en la máquina de cortar de la manzana con las dos manos para cortar a través de la manzana. Desechar el núcleo con el palito de madera y servir las rodajas de manzana bien ordenados en una placa.

Consejos y advertencias

• Sumergir las manzanas de caramelo en ingredientes como frutos secos, caramelos y confites, mientras que el caramelo está todavía caliente y antes de cortarlo para que los ingredientes se pegan al caramelo
• Cortar la manzana de caramelo cuando todavía está a temperatura ambiente y no fría en el refrigerador como ingredientes que son demasiado endurecidos se romperá cuando intenta cortar la manzana.