Cómo Madurar Avacados
Los aguacates, una fruta que crece en todo México y América Central y del Sur desde hace siglos, son un ingrediente preferido de la cocina del suroeste. Traído a los EE.UU. de México y Guatemala a finales de 1800, el aguacate se cultiva principalmente en California y Florida. A diferencia de la mayoría de otras frutas, aguacates comienzan a madurar solamente después de que hayan sido recogidos. Dependiendo de la temporada, los aguacates pueden ser duro como una piedra cuando usted los compra. Mientras que un aguacate madurará por sí solo de uno a tres días después de ser elegido, hay varias formas de acelerar el proceso.
Instrucciones
Cuatro maneras para madurar aguacates
1 
Ponga los aguacates sin madurar en una bolsa de papel marrón. Guarde la bolsa con los aguacates en un lugar seco, oscuro, como un armario o en el horno. Permitir a madurar durante un día. El aguacate está maduro cuando su piel se vuelve de color verde a un color marrón verdoso oscuro y "da" un poco cuando se apretó suavemente.
2 Ponga los aguacates en una bolsa de papel marrón con una manzana, un tomate, o un plátano. luego permitir que los gases emitidos por el etileno frutas maduren los aguacates. Compruebe que la carne del aguacate con un tenedor periódicamente para determinar si está madura. 3 
Perfore la piel del aguacate con un tenedor de dos o tres veces, y luego envuelva el aguacate en una toalla y colocarla en un horno de microondas. El calor durante 30 segundos en la posición media. Compruebe que la carne del aguacate para determinar la suavidad. Si es necesario, repetir durante otros 30 segundos - pero no más de 90 segundos en total.
4 
Bury aguacates en una bolsa o una taza de harina, a continuación, añadir un plátano, manzana, tomate o para acelerar la maduración. Compruebe cada cuatro horas hasta que el aguacate está maduro.
5 
Consejos y advertencias
- Los aguacates no maduran en el árbol. Se tarda 1-3 días para un aguacate para madurar de forma natural.
- Los aguacates se vuelven marrones a menos que dejar la semilla al lado de la carne de la fruta.
- Utilice el jugo de limón para mantener un aguacate se pongan marrones.
- Cuando se utiliza el método de microondas, el sabor cambiará ligeramente debido al proceso. El método de microondas y licuadora no permiten que el fruto madure de forma natural, por lo que el sabor no es realmente como una fruta madura.
- Está bien para refrigerar aguacates maduros, pero no poner los verdes en el refrigerador - no van a madurar a temperaturas frías.