Cómo utilizar el aroma de humo líquido en un asado

Si usted aprecia un sabor rico y lleno de humo en los alimentos, asegúrese de que tiene una botella de humo líquido en su armario o despensa. El humo líquido es un ingrediente líquido versátil y útil que se puede agregar a muchos diferentes recetas saladas para crear un sabor que se presta perfectamente a la carne. Utilice humo líquido para dar sabor a un asado y usted puede ser sorprendido por los resultados deliciosos.

Instrucciones

1 Medir y verter el aceite de oliva en la sartén. Calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto y agregue las cebollas después de aproximadamente un minuto. Revuelva y cocine la cebolla durante dos minutos.

2 Añadir la carne asada a la sartén y dorar ligeramente en todos los lados. Cocine hasta que todas las partes están uniformemente el castaño - aproximadamente cinco a siete minutos en total. Retire la sartén del fuego.

3 Medir y verter el líquido de humo, ajo picado, el clavo, el caldo, la miel, vinagre de sidra, sal y pimienta en el tazón. Agitar bien para combinar.

4 Coloque el asado y las cebollas cocidas en la cazuela. Verter los ingredientes líquidos sobre la parte superior de la carne y cubrir la cazuela.

5 Precalentar el horno a 300 grados F. Coloque la cazuela en el horno caliente y hornear durante entre tres y cuatro horas, hasta que el asado es como se realiza como desee.

6 Retirar la cazuela del horno y se deja reposar durante diez minutos. Rebanada y servir el asado después del tiempo de reposo.