Forma de guardar las cebolletas

Las cebolletas son una de las hierbas más fáciles de cultivar. Una vez que están bien establecidos que son perennes en la mayoría de los climas y proporcionará un suministro de lujosa, brotes verdes frescas desde principios de primavera hasta finales de otoño. cebolletas frescas se pueden mantener durante un máximo de una semana en el refrigerador con el cuidado adecuado, y se pueden congelar para su almacenamiento a largo plazo.

Instrucciones

1 Recorte los extremos cortados de los cebollinos. Soportarlos en un vaso de agua fría y se mantendrán frescas en la mesa durante unos días. Cambiar el agua diariamente.

2 Envolver las cebolletas en una toalla de papel seca, a continuación, en un uno humedecido. Sellarlos en una bolsa de plástico con cierre de cerca, y refrigere hasta por una semana.

3 Compruebe las cebolletas cada tercer día, si se desea la refrigeración por más tiempo. Retire cualquier cebollino que están mostrando signos de decadencia, y vuelva a envolver el resto en las mismas dos capas de toallas de papel. Cuando se maneja de esta manera, algunas de las cebolletas solución se puede utilizar durante todo el tiempo como tres semanas.

4 Picar las cebolletas en aros gruesos, y se extendió en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con pergamino o papel encerado. Cubra con una envoltura de película de plástico, y congelar. Cucharada de cebollino las piezas congeladas en bolsas de congelación.

5 Utilice cebolletas del congelador si lo deseas. Añadirlas directamente a su comida unos minutos antes de servir - no es necesaria la descongelación.

Consejos y advertencias

• El secado no es un método adecuado para la conservación de cebollino - van a perder la mayor parte de su sabor y tienen poco valor más allá de lo visual.