Cómo: la pasta de azúcar de las rayas

Fondant es una forma de la formación de hielo que se utiliza para cubrir tortas y crear acentos de decoración. rayas la pasta de azúcar se pueden usar para un número de diseños, incluyendo banderas y presentes pasteles de caja. Estas rayas son sólo las tiras de pasta de azúcar del corte y se colocan juntos para crear un diseño. Rayas de la pasta de azúcar puede ser tan grueso o fino para crear la apariencia que desea. Fondant puede ser delicado y pegajoso por lo que es necesario el uso de almidón de maíz en sus utensilios para asegurar que la pasta de azúcar no se pegue o desgarro durante la manipulación.

Instrucciones

la máquina de estampación

1 Amasar la pasta de azúcar para ablandarlo y prepararlo para el despliegue para el corte. Si la pasta de azúcar es demasiado rígido añadir un poco de manteca de sus manos para ablandar la pasta de azúcar.

2 Se separa la pasta de azúcar en una bola para cada color tiene previsto utilizar si tiene la intención de hacer múltiples franjas de color.

3 Sumergir un palillo de dientes en la coloración y la formación de hielo en la pasta de azúcar y las rodillas para obtener el color deseado. Si está utilizando más de un color se debe utilizar un palillo de dientes fresco para cada color.

4 Coloque la pasta de azúcar sobre una superficie limpia, seca y plana, y el almidón de maíz espolvoreado sobre él para mantener la pasta de azúcar se pegue.

5 Estirar la pasta de azúcar con el palo de amasar hasta que tenga el espesor deseado.

6 Montar la impresora utilizando las ruedas rectas añadiendo un separador entre cada rueda de corte. Coloque la arandela y tuerca de mariposa en el extremo del rodillo para asegurar las ruedas en su lugar.

7 Rollo de la máquina de estampación sobre el fondant para crear las rayas de pasta de azúcar.

Cuchillo afilado

8 Amasar la pasta de azúcar para ablandarlo y prepararlo para el despliegue para el corte. Si la pasta de azúcar es demasiado rígido añadir un poco de manteca de sus manos para ablandar la pasta de azúcar.

9 Se separa la pasta de azúcar en una bola para cada color tiene previsto utilizar si tiene la intención de hacer múltiples franjas de color.

10 Sumergir un palillo de dientes en la coloración y la formación de hielo en la pasta de azúcar y las rodillas para obtener el color deseado. Si está utilizando más de un color se debe utilizar un palillo de dientes fresco para cada color.

11 Coloque la pasta de azúcar sobre una superficie limpia, seca y plana, y el almidón de maíz espolvoreado sobre él para mantener la pasta de azúcar se pegue.

12 Coloque la regla sobre la pasta de azúcar y cortar las rayas en su tamaño deseado usando el cuchillo. Usted puede hacer las rayas tan grande o tan pequeño como se desee.

Consejos y advertencias

• Cuando se utiliza el cuchillo asegúrese de que tiene una hoja fresca o que está afilada para que sus cortes de pasta de azúcar sin problemas.