Cómo utilizar una barbacoa Woodman Fumador

Una barbacoa fumador Woodman se utiliza a menudo en el interior, ya que no promueve una gran cantidad de humo. La diferencia entre el fumador Woodman y una parrilla tradicional es que utiliza calor indirecto a bajas temperaturas controladas, para cocinar los alimentos, utilizando una combinación de chips de agua, el calor y la madera. Las astillas de madera son lo que va a infundir su comida con sabores sabrosos. La barbacoa fumador Woodman es fácil de usar, incluso para aquellos que nunca han utilizado un fumador.

Instrucciones

1 Remojar las astillas de madera en agua durante 30 minutos a una hora.

2 Retire la base del fumador y llenar la mitad de la bandeja de agua llena con agua. Añadir las virutas de madera para el depósito de desechos de madera en la base también.

3 Vuelva a colocar la base en el interior del fumador.

4 Retire las cestas de alimentos o cuencos y añadir los alimentos, como el pescado o briskets. Introduzca los cestos dentro del fumador.

5 Enchufe el cable eléctrico a una toma de corriente. La temperatura interna del fumador debe mantenerse entre 160 y 230 grados F.

6 Fumar la comida durante dos a cuatro horas, o hasta que estén cocidas y tiernas.