haciendo Ukoy

Ukoy, o okoy, es un plato filipina que es similar a los buñuelos de camarones fritos, que se puede hacer fácilmente en casa con los ingredientes adecuados. Filipinos suelen servir el plato, que consiste en camarones maltratada y frito, como aperitivo o simplemente un aperitivo, y por lo general viene con una salsa para mojar. Si usted está teniendo amigos encima o simplemente quiere un nuevo e inusual plato para picar, puede azotar encima de un lote de ukoy en ningún momento.

Instrucciones

1 Mezclar el vinagre, pimienta negro, sal y ajo en un tazón y reservar para la inmersión.

2 Calentar el aceite en una sartén honda.

3 Mezclar las cebollas, patatas y brotes de soja.

4 Mezclar la harina, la levadura en polvo, polvo de chile y almidón de maíz, junto con un poco de sal y pimienta, y mezclar en el agua hasta que la masa esté suave.

5 Añadir suficiente pasta a la mezcla de verduras de forma que se recubre pero no empapado.

6 Mezclar en el camarón, formar la mezcla en las empanadas y coloque las tortitas en el aceite caliente.

7 Freír durante unos dos minutos antes de mover de un tirón a freír por un minuto o dos.

8 Retire el ukoy de la sartén y servir con salsa.