¿Qué Puedo Hacer Con pan añejo?
Cuando se trata de pan duro, la pregunta no debe ser ¿qué se puede hacer con él, pero lo que no puede. El hecho es que el pan rancio se puede utilizar en una variedad de maneras de migas de pan para el relleno de budín de pan. Tenga cuidado y compruebe el pan antes de su uso para asegurar que sólo es rancio y no mohoso. Algunas recetas realmente saben mejor con pan duro, por lo que siempre se puede encontrar un uso para él.
picatostes
Picatostes pueden ser el uso más familiar para el pan rancio. Al cortar el pan en cubos y dorar ellos, puede crear sabrosas migas de pan perfecto para una sopa o ensalada. Use un poco de mantequilla sobre el pan tostado antes y, para agregar un sabor extra, trate de mezclar en el ajo, la pimienta de cayena o el orégano con la mantequilla en primer lugar.
Plancha-cakes
Plancha tortas son un plato sabroso desayuno que se puede hacer con pan rancio y suero de leche. El pan debe ser roto y reposar toda la noche en la leche antes de ser mezclados con huevos, bicarbonato de sodio, azúcar, sal y harina. La mezcla luego se puede convertir en pequeños pasteles - como panqueques - y cocinado a la plancha. jarabe de arce caliente tiene un sabor delicioso con plancha-cakes.
Pudín de pan
El budín de pan es otro uso popular para el pan rancio. El budín de pan es hecho por escaldar la leche y luego la mezcla en los cubos de pan con los huevos y la vainilla. Después hornea el pastel, se puede disfrutar caliente o frío. Uno de los otros beneficios de budín de pan es que se puede mezclar con otros sabores y adiciones tales como chocolate, canela, pasas o nueces.
Betty marrón
Betty marrón es un plato similar a un pudín de pan, pero hecha con manzanas. Utilice capas de manzanas y pan rallado y canela y azúcar picadas para hacer un flan duro que tiene un sabor delicioso cuando rematado con crema de leche y el azúcar.
Grosella o cereza Pudín
budines de frutas se hacen con compota de frutas y unas rebanadas de pan duro. pudín de grosella se hace cubriendo pan duro con las pasas guisadas en azúcar y luego refrigerarla durante varias horas. Al igual que el Betty Brown, el pudín de grosella tiene una crema y azúcar-topping. Para pudding cereza, tamizar el pan duro en el pan rallado y luego mezclar con la harina, la sal, el azúcar, la mantequilla y la levadura en polvo antes de añadir las cerezas y leche. Cereza pudín sabor es excelente, con una salsa de vainilla en la parte superior.