Los mejores jamones para la Navidad

Sirviendo jamón para la cena de Navidad es una tradición en muchos hogares. Cuando usted busca un jamón de Navidad, usted encontrará muchas opciones y cada opción tiene sus ventajas. El mejor jamón para Navidad depende de diferentes factores, tales como cuántas personas va a ser la alimentación. También debe tener en cuenta lo que va a servir el jamón con el tiempo y el jamón se necesita para cocinar.

Espiral en rodajas

jamones espiral rodajas son convenientes y fáciles de servir. Estos jamones se precocida para todo lo que tiene que hacer es recalentar el jamón y aplicar el esmalte, que a menudo se incluye con el jamón. Dependiendo del tamaño del jamón, se tardará aproximadamente 1 1/2 a 3 horas para calentar. El acristalamiento se extiende sobre el jamón unos 10 minutos antes de servir. Sin embargo, el riesgo de un jamón cortado en espiral es que puede secarse si se calienta en el horno durante demasiado tiempo.

Jamón del país

jamón del país se ha curado con sal y después se seca. Algunos países jamones son ahumados y algunos no lo son. La salazón y curado del jamón país dan un rico sabor delicioso,; muchas personas les encanta su rico sabor, salado, pero la mayoría sólo pueden comer en pequeñas porciones. Para preparar un jamón del país para una cena de Navidad, fregar toda el molde de la parte exterior del jamón y sumergirlo durante aproximadamente 12 horas antes del calentamiento. El remojo reduce el sabor salado de la carne. Otra táctica para reducir el sabor salado de jamón del país es servirlo con un montón de salsa, como la salsa de ojos rojos, que tradicionalmente se sirve con jamón del país. La desventaja de jamón del país es que es mucho tiempo para prepararse.

Jamón cocido

jamones cocidos al horno vienen parcial o completamente cocidos y ya se han empapado en salmuera y ahumado. Salmuera para los jamones cocidos se hace generalmente de miel o azúcar, sal, especias y nitratos o nitritos para dar el jamón más sabor. Además del sabor de la salmuera, muchos cocineros añaden un esmalte a sus jamones de Navidad. libros de cocina o de búsqueda de Internet para un esmalte que le atraiga. Muchas personas les gusta mezclar sabores dulces y salados con sus esmaltes jamón cocido.

Jamón fresco

A diferencia de los otros tipos de jamón, jamón fresco no ha sido precocida, salmuera, ahumado o alterado de cualquier otro medio antes de la compra por parte del consumidor. La compra de un jamón fresco para la Navidad le permite infundir sabores con lo que se quiere, pero jamón fresco sabe más como lomo de cerdo que los otros jamones curados puede estar acostumbrado. En lugar de 1 1/2 a 3 horas de tiempo de calentamiento, pensado pasar al menos 5 horas cocinar un jamón fresco. Eso es un montón de tiempo de cocción, el día de Navidad, pero para muchas personas, el tiempo es el resultado vale la pena.