Cómo hacer un número de la pasta de azúcar en forma de

La pasta de azúcar es una sustancia similar a la formación de hielo a base de azúcar utilizada para la decoración de pasteles y la toma de diseño comestible. Los números pueden ser añadidos a una torta para significar un cumpleaños, aniversario o años de servicio. números de la pasta de azúcar se pueden hacer usando una serie de métodos y en una variedad de estilos dependiendo del estilo de la torta y el tema. números de la pasta de azúcar se pueden aplicar a una torta inmediatamente después de que se crean o se dejan endurecer para mantener mejor su forma.

Instrucciones

Haciendo números con un cortador de galletas

1 Espolvorear la superficie de trabajo con azúcar impulsado y amasar la pasta de azúcar para prepararlo para ser desplegado.

2 Frote su palo de amasar con manteca para evitar que la pasta de azúcar se pegue a él mientras se está laminando. Estirar la pasta de azúcar en círculos hasta el espesor deseado para sus números.

3 Espolvorear el azúcar encendido los cortadores de galletas para asegurar la pasta de azúcar no se adhieren a ellos.

4 Pulse el cortador de galletas en la pasta de azúcar. Volver a aplicar el azúcar en polvo entre cada número para evitar que se pegue.

5 Retire los números de corte y el lugar en el pastel, o dejarlos a un lado en una bandeja de horno forrada con papel pergamino si desea que los números se sequen y se endurecen.

Haciendo números a mano

6 Amasar la pasta de azúcar para ablandarlo y prepararlo para la conformación.

7 Rasgar un pedazo de pasta de azúcar de la pelota y comenzar a rodar entre sus manos. El tamaño de la pieza de pasta de azúcar que necesitará dependerá de lo grande que desea que sus números. números más grandes requieren una bola de pasta de azúcar, al menos, de una pulgada de diámetro.

8 Continúe haciendo rodar el fondant en una varilla larga y delgada con forma de serpiente. Dar forma a la pasta de azúcar en los números de su elección y permiten que se endurezcan. Para hacer que los números están en posición vertical sobre una torta, insertar palillos de dientes en la parte inferior de los números inmediatamente después de su conformación y antes de que se endurecen.