Convertirse en un vegano
"Vegan" (uve-gun) puede ser una palabra confusa. Es un sustantivo: "Soy vegetariano", un verbo: "Voy vegano" o adjetivo: "¿Es eso un plato vegano?" Pero no es realmente complicado. Una persona que adopta un estilo de vida vegano, evitando todos los productos de origen animal, no sólo en su dieta, sino también en su armario, gabinete de la medicina y la elección de los cosméticos. "Las personas van vegano" para todo tipo de razones que van desde problemas nutricionales y de salud a las preocupaciones éticas sobre la cría intensiva.
Instrucciones
Hacer que el cambio
1 Para aprender a diferenciar lo que es realmente en los alimentos que consume y la forma en que se hacen, y la decisión de hacer el cambio para ir vegana no será difícil en absoluto. Así, en buena compañía. De acuerdo con una encuesta de 2009 por el grupo de recursos vegetarianos, 3% de los estadounidenses son vegetarianos, y el 1% son veganos. Eso es un estimado de 6 a 8 millones de estadounidenses. Aprender acerca de dónde están sus alimentos provienen, ver vídeos de cómo viven los animales criados en granjas industriales, y hablar con su médico acerca de su salud en general son todos excelentes maneras de mantenerse motivado.
2 Trate de ir vegetariana o vegana para un solo día a la semana en un primer momento. Plan de tener Veg-Out viernes o lunes Carne libres y hacer la transición lentamente. Usted puede construir a partir de ahí. Hacerse vegetariano, lo que significa que todavía puede comer queso, los huevos y la leche, es más fácil para algunas personas que renunciar a todas sus comidas favoritas a la vez. Una vez que está comiendo una dieta basada en vegetales, se sentirá más ligero y más saludable, y la pérdida de peso es casi una garantía.
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Leer libros de cocina veganos y vegetarianos y guías de estilo de vida. Están ampliamente disponibles en una variedad de organizaciones de derechos de los animales, así como el grupo de recursos vegetarianos, Personas por el Trato Ético de los Animales (PETA) y Farm Sanctuary. Más información sobre cómo todavía se puede cocinar "carne" lasaña, chili con carne y hamburguesas NO utilizando sustitutos de soja.
4 Unirse con otros que comparten sus intereses. Hay un montón de reuniones y sitios que ofrecen becas e intercambio de información para aquellos que están tratando de una nueva manera de vivir red social. Encontrará una gran cantidad de apoyo tan sólo pedirlo y se encontrará en su camino a un estilo de vida vegano antes de darse cuenta.
5 Más información sobre los temas. Si usted es un ecologista, te alegrará saber que va vegetariana o vegana encajará perfectamente con sus principios. Según Farm Sanctuary ", bosques, humedales y otros ecosistemas naturales y de los hábitats de vida silvestre han sido diezmadas y convertido en tierra de cultivo y pastoreo. La escasez de combustibles fósiles, las aguas subterráneas y la tierra vegetal recursos que tuvieron milenios para desarrollar ahora están desapareciendo".
Y eso no es todo, los animales de granja producen 130 veces más residuos que los seres humanos. El escurrimiento de las granjas industriales es responsable de la muerte de millones de peces, y causando el 60% de los ríos y arroyos de los Estados Unidos para ser "deteriorado". (Ref 2)