Tutorial flor fondant

Fondant es una espesa, pastosa formación de hielo utilizado para cubrir pasteles y diseño de decoración de tortas intrincados y comestibles. color blanco natural de la pasta de azúcar es una base viable para cualquier combinación de colores, y su flexibilidad permite arcilloso un decorador de la torta para crear objetos tridimensionales. A menudo se utiliza para pasteles de boda, flores de pasta de azúcar son una creación común. Cuando se trabaja con pasta de azúcar, recuerde que se expone únicamente al aire tanto como la pasta de azúcar se puede trabajar con en una hora. De lo contrario, el fondant comenzará a secarse y perder su flexibilidad.

Instrucciones

1 Crear 6 a 10 pequeñas bolas de pasta de azúcar. Cada bola debe ser aproximadamente ½ pulgada de diámetro. Los más bolas de pasta de azúcar que se crean, más pétalos de su flor pueden tener.

2 Rodar una bola en la palma de la mano para crear un cilindro de una pulgada de largo.

3 Coloque el cilindro en la bolsa de plástico y doble el extremo sobre el cilindro para cubrir por completo.

4 Presione hacia abajo en el cilindro de la pasta de azúcar y aplanar en una cinta uniforme.

5 Con cuidado, la cinta de la bolsa.

6 Sostenga un extremo de la cinta de la pasta de azúcar en la mano derecha. Con la mano izquierda, comenzará a rodar la cinta en línea recta hacia su mano derecha. Enrollar la cinta firmemente, pero no apriete. Volcar el último ¼ a ½ pulgada de la cinta en un ángulo y meter el borde contra un extremo del rollo para formar la base de la flor. Dejar de lado.

7 Colocar otra bola de pasta de azúcar en el centro de la bolsa de plástico y doble el extremo sobre el balón para cubrir por completo.

8 Aplanar la bola en un círculo. El círculo no tiene que ser perfecto, ya pétalos de rosas no son círculos perfectos.

9 Con cuidado, el pétalo fondant recién hecha del plástico.

10 Colocar un extremo del pétalo de la pasta de azúcar contra la base del rollo de cinta que ha creado en el Paso 6. Presione el borde de la parte inferior del rollo para fijarlo a la base.

11 Pulse el pétalo de pasta de azúcar para el rollo de cinta que le permite seguir la curva del rollo. Sólo presione el pétalo hasta la mitad del rollo, lo que permite el pétalo de forma natural curva de distancia.

12 Ejecutar la punta de su dedo a lo largo del borde superior de los pétalos para suavizar y doble suavemente hacia afuera para crear una bengala curvada en la punta.

13 Repita los pasos 7 a 12 para las bolas de pasta de azúcar restantes, la superposición de los nuevos pétalos ligeramente a medida que construye su flor hacia fuera en una dirección hacia la derecha. Dejar de añadir pétalos cuando esté satisfecho con el aspecto y el tamaño de su flor.

Consejos y advertencias

• Mantenga la maicena práctico y polvo ligeramente los pétalos si se vuelven demasiado pegajosa para manejar.
• Use diferentes colores de la pasta de azúcar para crear flores multicolores.